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第94章 不服(第1/1页)
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“老苏，你这个就有点过分了，让你来品酒，不是让你来宣发的。”陈潭立马打住他的长篇大论，提醒他赶快进入主题。
苏芮冲着他微微一笑，显然两人之间的关系不错。
只见他继续说道：“六月窖这一次选送的是市场上面比较常见的杂粮酒，但却是有了三十六个月月龄的窖藏时间。
采用的是青花瓷酒具，在外观和味道上面都得到了一个深层次的保证，总体来说中规中矩，虽然没有什么失格，但也并不出彩。
但他们家的酒的味道确实很好，相信很多喝过的人都知道，冲着味道和质量，我个人给予95分的肯定分。”
苏芮说完，把话筒递给了主持人，直接在自己面前的提词板上，六月窖名字下面写上了九十五。
在如雷的掌声之中，萧酌酌偷偷的打量了一下冯总，不由得微微的点了点头，人家这才叫镇定，面对着这么高的分数，脸上除了笑容，居然看不出半点其他情绪。
“陈先生，你所给出的分数，和苏先生给的分数有些差异，你能给我们讲讲，你为什么会给这个分数。”
主持人看了一眼陈潭题词板上面的分数，比苏芮的足足多出了三分，要知道在这样的比赛上面，哪怕多零点一分，都有可能变成胜负之间的关键。
陈潭接过话筒，开口说道：“我喝的第一杯是六月窖的酒，去年我并没有参加品酒大会，所以我觉得他家的酒，能够取得冠军，确实是实至名归。
作为勾兑酒，恐怕市场上面除了陈氏以外，六月窖完全可以称得上是旱逢敌手，所以，我毫不犹豫的给了九十八分，来表示我对他家酒的认可。”
“既然六月窖的评分已经出来了，那么，能不能请陈先生，把四君子酒的评分也给打出来。”
主持人在一旁引导着赛事向前发展，观众席上再一次爆发出一阵响亮的掌声。
作为1对1的比赛，一家出了分数之后，大家伙儿自然会期待另一家的分数了，毕竟谁输谁赢，是所有人在这一刻都想要知道的结果。
“我想问一下在场的所有观众，你们都是用什么样的酒具喝酒的？”
陈潭突然开口问道，观众席上响起了各种各样的回答，简直是五花八门，甚至还有人扯着喉咙喊：“用海碗喝最过瘾！”
陈潭没想到有这么多人回应，怕再这样下去的比赛接下来的进程，连忙清了清喉咙说道：“市场上面有各种各样的酒具，甚至还有一些名牌白酒，他们会为自己的酒配制合适的酒具。
然而不是什么样的酒具都适合白酒，盛酒的酒具，只要根据酒本身的品质来决定的，比如烈酒，有专门的烈酒杯，也就是我们大家所说的子弹杯。
但我相信大多数人都习惯了用玻璃杯，那只是因为玻璃杯比较方便常见，并不是他真正适合用于盛酒。
就比如现在四君子酒所用的青铜杯，到现在为止至少已经有三千年的历史。
最早出现的高粱酒，就是用青铜杯来装盛的，它不但能够保持酒的醇香浓烈，还能让人喝起来有一种回归历史的感觉。
最主要的是它是一种历史的传承，哪怕千百年之后，出现了各种各样的酒具，然而最适合高粱酒的，还是最初出现的那一个。”
陈潭说完之后，把手中的话筒递给了苏芮，现场的观众还来不及鼓掌，苏芮就已经接着他的话继续说道：“喝酒，不只要喝它的味道，要品它的品质，还要更深层次的去了解它的文化。
高粱酒是我国历史上有确切记录的最早的白酒，不管它的那酿制方法，还是品酒的方式，对我们大家来说都是一种文化的传承。
我想要问四君子酒负责人一个问题，你们家酒的酒曲是自己做的吗？”
“是”萧酌酌底气十足的回道。
“那你知道制作酒曲最好的时间段是什么时候？”苏芮继续问道。
“端午节前后，”
苏芮和陈潭同时满意的点点头：“这是一个所有酿酒师都应该知道的问题，但我相信在场并没有几个人用心去记住。
因为现在的时代发展，有很多酒厂根本就不会在自己制造酒曲，毕竟有专门的酒曲制造商，只需要花少许的钱就能做到的事，又何必自己动手呢！
也正是因为如此，白酒市场里面的酒越来越多，可味道就像是出自同一个加工厂一样。
每一年的品酒大赛，为什么会办得这么的大受欢迎，那就是因为主办方，希望把这种文化传承下去。
不管是古法酿制，还是科学酿制，又或者是现在最为流行的勾兑法，我们品酒师都只有一个愿望，往后的好酒会越来越多。”
苏芮说完，现场爆发出了如雷鸣一样的掌声，只见他拿起手中的笔，在自己桌上的提词板上，挥手写下了一个九十八分。
陈潭见状，也毫不犹豫的拿起笔，在自己的提词板上，写上了一个九十八点二。
这一场龙争虎斗，所有人以为会在最后才能得到结果，却出乎意料，是第一组得出结果比赛。
不用计分员计分，现场所有的人，都知道，去年的冠军六月窖，居然在今年止步在了五十强。
很多人都觉得很意外，又有人觉得这很正常，毕竟四君子酒，在展会一的第一天，就直接干掉了亚军一江春。
“我用的是三年窖藏。”冯总显然接受不了眼前的结果，忍不住开口说道。
“我们都知道！”陈潭淡淡的回了他一声。
“咱们现在比的是酒的味道和质量，不是在比历史文化传承，你们不能因为她故事讲得好听，就偏向她吧！”
原本是稳操胜券，但没有想到却败得这么惨，冯总实在是没办法接受眼前的结果，直接当场申诉起来。
苏芮欲言又止的看了他一眼，终究还是没有说出话来。
相反陈潭，原本脾气就不是很好，见他质疑自己的评分，直接拿过旁边主持人的话筒，当着全场的面开口说道：“你应该庆幸，我第一杯喝的是你家的酒。
