硬核厨爸

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    冯一帆对时间的把控非常到位，眼见时间已经到了下午四点，他非常果断结束了全部采访。

    “好了好了，两位姥爷，溪溪妈妈，还有其他各位呢，今天的采访到此结束，现在已经四点了，接下来我们后厨也要开始备料了。”

    实际上，在冯一帆结束采访前，后厨里的其他人已经开始忙碌。

    毕竟苏记晚上是要做菜的，所以晚上对苏记在苏锦荣身后，石家慧和凯瑟琳分别站在他的两边。

    石家慧另一边是石晋斌三位徒弟，凯瑟琳身边是汉斯和汤姆以及罗瑜。

    剩下的众人，包括服务生也都站在后面一排。

    连赵大霞也被冯一帆从后厨拉过来一起拍照。

    这里，因为冯一帆的个子比较高，所以最后他身后并没有人站，其他人也都是踩着凳子站在其他人的身后。

    所有人都站好了之后，全承平、阿飞和电视台的摄像师一起站出来，捧起他们各自的相机，把冯一帆他们一群人的这张照片拍下来。

    连续拍下数张，中间还进行了一下调整。

    有趣的是，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，在中间也凑过去，一起站在了姥爷的身前，跟苏记的大家一起合影一张。

    卢翠玲看到笑着说：“回头找卿洛给孩子们订做一身小厨师服，让她们穿着厨师服一起拍，那样应该会在后面，女儿冯若若则是坐在了奶奶的怀里。

    这张有些太正式，然后全承平又给设计了一个俏皮的。

    让冯若若到后面去，然后爸爸妈妈一起把女儿抱起来，接着是后面一家三口一起向前前倾，如此排下来一张更加有趣的全家福。

    后面还有冯一帆、苏若曦带女儿跟冯建东和卢翠玲合影。

    以及一家三口跟苏锦荣一起合影。

    还有一张是冯一帆带三个小女孩一起合影。

    以苏记为背景，在场的几位摄影师，也是给冯一帆他们拍了不少照片。

    如此这样又耽搁了一些时间。

    冯一帆也是耐心等拍完，才去后厨里跟大家一起忙碌。

    当然，拍照还没有结束，只是大家没有留在苏记，而是一群人都一起离开苏记，在古街上去拍三个小女孩了。

    冯一帆让妻子也去陪着走走玩玩，他则是带领苏记众人，开始为晚上的营业准备。

    当然，苏锦荣没有去，他也同样是进入后厨一起忙碌。

    后厨里忙碌同时，前边餐馆里苏连成也是带服务生进行着准备。

    晚餐的营业是以做菜为主，桌上的东西也需要进行一些替换。

    苏记虽说是不能像是隔壁若餐厅那样标准，但也是要有苏记的讲究在，同样是需要铺上同样的桌布。

    并且还需要准备好搭配好的餐具。

    尤其是二楼的房间里，也是需要认真进行准备。

    每一张桌子上，要根据不同房间代表季节，摆放上相应季节的餐具，还有就是需要在大桌中间部分，摆放上各种对应季节的摆件，中间花瓶里还要插上应季的花草。

    可以说，苏记对待每天的营业都是非常认真，绝对不会有丝毫敷衍。

    后厨里，冯一帆也在带着大家一起进行备货。

    时值秋季，最关键的应季食材是螃蟹，尤其是各色的蟹粉菜肴，更加是每天来吃晚餐食客们必须要点的。

    所以每天下午拆蟹粉也是一个非常忙碌的活。

    好在，经过了这么几天下来，林瑞峰和宁诚已经不再是生手。

    甚至陈煦和罗瑜也都大致懂得蟹八件的用法。

    所以，苏记后厨里拆蟹粉速度还算可以。

    拆好的蟹粉也是需要进行分开，蟹黄、蟹腿肉、螃蟹身体的肉，也都是要分开来，并且要进行保鲜。

    至于其他的一些食材，也是同样需要进行处理，保证晚餐的烹饪顺利。