美食从和面开始

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    最近徐拙一直没关注过鲁菜厨师联盟的事儿，因为陶亮和谷全运在忙这事儿，加上季文轩和他的那些徒弟们在奔走相告。

    而京城之外，老爷子和老爷子的那些徒弟也在积极促成这事儿，尽可能的拉拢那些鲁菜厨师。

    特别是那些海参馆之类的高端鲁菜餐厅，? 在出站口等着老爷子。

    十一点多的时候? 老爷子拉着自己的行李箱，施施然从出站口走了出来。

    季明宇赶紧跑过去问好，然后不由分说把老爷子的行李箱抢过去，带着老爷子向停车场走去。

    “徐爷爷? 我爷爷已经在店里准备好了饭菜? 让我接到您之后，先把您拉过去吃顿接风宴再说。”

    季明宇原本就是个性格开朗话很多的人，现在进入直播圈之后，话就出来把戴震霆揍了一顿。

    所以现在老大哥上门，怎么也得安排一桌好吃的。

    另外，老爷子那张嘴巴太毒，就算弄一桌好吃的，说不定还会各种挑刺呢，要是不弄的话，那更别说，肯定会各种埋汰季文轩。

    老爷子刚喝了一口孙媳妇递过来的茶水，季文轩就从厨房过来了。

    “走走走，楼上包房里全都弄好了，咱们边吃边聊。”

    他今天亲自下厨，弄了一桌子菜，都是一些比较经典的菜品，有点甚至已经有失传的迹象了。

    比如清汤三鲜这道菜品，就是要把清汤做成淡茶汤色，这样既能看清里面的海参、虾仁、蹄筋三种配料，同时略带颜色的汤看上去也不至于太寡淡，让人没有胃口。

    另外还有油爆鱼芹，这道菜的特点是把鱼去掉头尾，然后在不破坏鱼皮的情况下，将鱼整体脱骨，再配上芹菜做出来。

    做出来的菜品鲜嫩可口，鱼皮香糯弹牙。

    可惜，这种菜品现在也就一些老厨师才会做，年轻厨师早不愿意学了。

    落座后，老爷子一边吃，一边跟季文轩讨论鲁菜厨师联盟的事儿，对于桌上的菜品，他只是简单点评了两句。

    这种表现，让季文轩长出一口气了。

    因为他生怕老爷子当着小辈们的面对桌上的菜品大肆品评，挑出一堆毛病。

    然而等吃完之后，老爷子起身准备离开得时候，还是没忍住：“文轩啊，平时别老盯着身外的杂事，多练练厨艺，我觉得你做的菜，还没当年在国宴后厨做的菜有灵性呢。

    身外事，身后事，顺其自然就行。

    刻意追求的话，反而变得下乘了。”

    说完，他便拍拍季文轩的肩膀，向外走去。

    季文轩表情一怔，像是醒悟了什么一样，而徐拙，也听到了脑海中传来的提示音。

    “叮，宿主聆听长辈教诲，特奖励d级烹饪技能——整鱼脱骨。”