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6.河工（508）这味道很特别(第1/1页)
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龙腾小说网 翠微居 新暖才文学网 H小说 未删节 全文阅读 尽在 http://www.xncwxw.com/第91章 第九十一章 一个考上学的河工来了
第6节 河工508这味道很特别
福奎长出了一口气。就朝着雨雾茫茫的大河对面望过去，不再言声。
“哎，福奎哥，俺想托付你一个事情”陈牛儿突然说道。
“啥事情哦”福奎扭过脸来道。
“俺托付你的事情你可别跟任何人说”陈牛儿诡谲地道。
“啥事儿啊。，这么神秘兮兮地啊”
陈牛儿正想说事情，灶间传来连群的喊声：“哎，福奎哥快来吧，地锅都烧热了，你快来做鱼吧”
陈牛儿见状只得与福奎一起进了灶间去做鱼。
“行哩，福奎哥，俺也跟你学一手”陈牛儿道。
只见福奎先倒了一些油在锅里，然后放进去花椒大料，然后即开始煎鱼随着噼噼啦啦的声响，一阵阵香气扑鼻而来
因为地锅的火口均匀，并且底面很宽大，很快就将几条鱼剪成了焦黄的颜色。
福奎从锅里敛出鱼来，就开始烧糖汁糖在锅里融化成糖汁的时候，福奎将鱼倒进锅里，让鱼身上裹满了糖汁
等到糖汁均匀地渗到鱼身上以后，猛地浇上山姜末与老醋，再加上少许白面活好的汤汁，须臾便出锅成在一个大盆里面
“好喽 ”福奎说道。
“哎呀这味道闻上去都这么香美，吃起来一定甭提多好吃了”陈牛儿道。
“福奎哥就是福奎哥哦”连群道：“等回到大屯，俺买好鱼，得请你给做”
“嗨那得等你当了咱大屯的一把手的时候”瘦老黑道。
“奶奶地，俺当不当一把手，有你的啥事儿啊”连群道：“滚一边去”
“哎，你没听福奎哥说么，是啥来着是不想当将军的士兵不是好士兵哩”瘦老黑不依不饶道：“不想当大官的干部不是好干部哩。呵呵。”
“哈哈哈，老黑，你把人家连群说成是一个官迷儿了，人家能不急么”福奎也笑道。
“就是，他自己啥也当不上，心里妒忌，就寻思人家也是光想着当官儿哩”连群道：“哎，这鱼忒香了，咱快吃去吧陈牛儿，快，把酒预备好”
“酒足够你喝的”陈牛儿看一眼瘦老黑道：“俺看今晚上咱主要是吃鱼你们先去屋里喝着，俺把俺的咸菜头炖鱼做好，在锅里炖着，俺就去”
“甭价”福奎道：“先把糖醋鱼扣住你这就做你的那啥鱼咋还怕俺们学一手啊俺们也得看看你是咋做鱼的对不”
“哎，对对对你快做吧”连群与瘦老黑也说道。
于是陈牛儿回到屋里，拿了一块咸菜回来，在案板上剁成了碎末，再将鱼肚子里面抹上山姜末与花椒末。然后在锅里倒入油，油七分热时下鱼进锅
随着嗤嗤啦啦地响成一片，一股香气溢了出来。
陈牛儿抬眼看一眼福奎等三个人，但见三个人吮吸着鼻息，瘦老黑道：“嗯，这香味跟福奎哥做的那香味不大一样呢也很香的”
“呆一会一吃就知道了你是用鼻子吃饭还是用嘴吃饭啊”连群道。
“你俩又叨上了”福奎道：“反正是改不了了呵呵。”
“福奎哥，等一会儿一喝酒老黑就熊气了奶奶地”连群道。
“奶奶地，你甭担心了，今晚上，俺就光吃鱼，不喝酒了哎还有福奎哥买的烧鸡哩”瘦老黑说道。
“嗯，你不喝酒还真是好事儿但愿你真的不喝。”连群道。
“说不喝就不喝，俺不信管不住自己的这一张嘴”瘦老黑说道。
这时候，陈牛儿已经将鱼煎得差不多了，他开始倒一些水进去，然后将咸菜沫沫洒在锅里，然后盖上锅盖，道：“好了，就让它在这里小火炖着呆一会就来起锅”
“这就完了啊”连群道：“忒简单哦”
“告诉你说，当初俺可是将咸菜沫沫直接抹在鱼肚子里的，后来有了山姜与花椒面，俺就改成这样的做法了”
福奎耸动了一下鼻息，道：“嗯，有道理，用咸菜头代替咸盐好办法，能把咸菜里面的那股陈年的味道与鱼的腥味混合在一起，能中和鱼的腥气哩”
“哎，福奎哥，啥事儿让你一说，就有了一些道理哩”陈牛儿道。
“确实是这样。”福奎说着，看一眼大家道：“走，咱别在这里说话了，走吧，端着糖醋鱼去屋里。”
“陈牛儿到炖鱼啥时候好啊”连群道。
“回头就好，现在得小火炖一会儿。咱现在不用管它，一会就好了走咱进屋里去”说着陈牛儿端起糖醋鱼，与三个人一起朝屋里跑来。
外面的雨仍在淅淅沥沥地下着。四个人更感觉到了雨夜的一种特别的惬意在心头。
与陈牛儿分别将近五年整了，福奎考上学也一边半多了他是七七级考上的，也就是七七年的初冬时候考上的学恢复考试的第一年打了一个时间差，不然，七七年就恢复不了考试了。因此但凡七七年考上学的，学制都差了半年。
四个人都坐下来，福奎看一眼烧鸡道：“陈牛儿，拿个大碗来，将烧鸡撕开俺看今晚上是以吃鱼为主，因为鸡少鱼多哦呵呵。”
陈牛儿拿过一个大碗来放桌上，对瘦老黑说：“老黑，你撕鸡，我去拿酒去”说着他撕下来一块鸡肉先去了厨房用一块小塑料布包好，再用一小块铁条与其缠在一起押进小水缸里面这是陈牛儿在夏天为防止肉食发霉使用的一个小招数，这招数能保持短期内肉食不变质这样他就能给河生留出一点儿鸡肉来了
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