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封神之灶王爷奋斗史

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第一百六十二章 醉蟹(第1/1页)
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    齐元闻声赶来,见到这一幕也是哭笑不得。

    连忙伸手在红彤彤的蟹背上一敲,大螃蟹顿时犹如触电一般猛地一缩,整个身子都缩成了一团。

    拉起鹤灵儿的手臂看了看,见上面只是被剪出两道红痕,并没有出现伤口,这才松了一口气。

    只是看着这丫头眼泪汪汪的小可怜样,显然是疼的厉害。

    齐元轻叹一声,取出一枚治疗外伤的丹药,用水融化了之后涂抹在小丫头白白嫩嫩的小胳膊上。

    片刻之后,红痕消失,疼痛不在,只是鹤灵儿的嘴巴依然嘟着,显然很不开心。

    “灵儿真没用,连一只螃蟹都做不好。”

    小丫头的情绪有些低落。

    齐元呵呵一笑,道:“你以前看我做的大都是普通螃蟹,这只螃蟹毕竟已经成精了,若还按照普通螃蟹的做法,当然做不好了。

    再则我做菜的时候,用的是薪火,火候大小任我掌控,你主修的又不是火系道法,火候不够也是正常。

    好了,切莫生气,区区一只螃蟹也敢招惹我家小灵儿,且看老爷我帮你报仇。”

    一旁碧霄走了过来,把小丫头揽入怀中,捏了捏她那肉嘟嘟的小脸蛋,好奇的看向齐元:“你打算怎么做,再重新蒸一回?”

    齐元看了看已经被鹤灵儿蒸的全身红彤彤的大螃蟹,想了想,道:“今天吃点不一样的,我来给你们做一道醉蟹。”

    “醉蟹?”

    碧霄饶有兴致的看了一眼大螃蟹,这家伙个头到也不算太小,看样子肉质倒是紧实。

    唔,就是不知道味道怎么样?

    她一边揉捏着鹤灵儿肉嘟嘟的小脸蛋,一边看着齐元忙活。

    鹤灵儿原本还有些情绪低落,不过,随着碧霄将她的脸蛋揉捏成各种形状之后,她再也顾不上失落了,扭动着小小的身子,要逃离碧霄的魔爪。

    奈何,她人小力弱,挣扎了半天,也只是徒劳无功罢了,最后只好气馁的放弃了挣扎,任由碧霄各种揉捏。

    齐元开始忙活起来。

    醉蟹的肉质细嫩,味道鲜美,且带着迷人的酒香,乃是真正少有的美味。

    齐元先把适量的花椒下锅,炒出香味之后,盛出来放凉。

    而后拿出一些老姜,用菜刀轻轻一拍,把姜拍松,切片,把螃蟹翻了个个,撇开脐盖,少量放入一些灵果果皮和花椒、姜片之后,又重新合上。

    将螃蟹绑好放入一个坛子里,加入自制的酱油、糖、灵酒、蒜瓣、姜块、桂皮、话梅等物,又把灵参、玉梨、赤龙果等物挤压出汁液,一起当做调味料使用。

    他没有使用盐巴腌制,而是以干话梅提供盐分。

    又加入了一些灵果来提供果香味,这样的醉蟹做出来之后,口感会了起来,想要帮忙。

    结果歪歪斜斜的走出去几步之后,一脑袋撞入碧霄怀里。

    碧霄愕然,看着鹤灵儿满是红晕的小脸蛋上还露出几分痴痴的傻笑,顿时有些奇怪:“这丫头怎么了?”

    齐元看了一眼,发现鹤灵儿跟上次在龙宫,被敖蕊灌醉的时候一副模样,忍不住笑了出来:“她醉了。”

    “醉了?”

    碧霄有些不解。

    齐元解释道:“醉蟹是用灵酒腌制过的,灵儿年纪还小,不胜酒力,这才有些上头。”

    碧霄噗呲一笑,忍不住在小丫头脸上又揉捏了一通,这才把她交给一旁的邓婵玉,让她带着鹤灵儿去休息。


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