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第101章 做月饼了(第2/3页)
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进来了，来认领江春耕，江春耕便低着头，背着肩上的包袱，过去了后院。
冬麦等哥哥出去了，才担忧地说：“彭姐，我哥性子其实挺躁的，万一有个什么，你多担待。”
彭天铭：“你说得那些，目前还真看不出来，不过听你之前描述的，喝酒打牌夜不归宿，反正不是什么好人，不过你不放心，他既然想挣钱，那就好办了，来我这里，我狠狠地磨砺磨砺，保准把他磨得没脾气了。”
冬麦便简单地把家里的事说了。
彭天铭满意点头：“这不是离婚了吗，挺好的，让他好好在这里干吧，初期给他一个月二十，等以后干得好，可以给他涨工资，让他卖苦力气还你钱，还能挣点钱回去养父母孩子。”
冬麦又和彭天铭说了几句，看她忙，也就出来了。
出来后，过去了后院，看看江春耕住的地方，住地地方自然不太好，阴暗不透光，而且是大通铺，一看就很拥挤。
江春耕看出来冬麦心疼，淡淡地说：“没事，我不觉得这里不好，有住的地方，这不是挺好的吗？”
冬麦：“哥，这里会比较辛苦，你熬一熬吧，等挣到钱，也还了这份人情，咱就回去。”
江春耕突然道：“冬麦，你的心思，我明白。”
冬麦微怔了下：“啥？”
江春耕：“你不是想要我给你挣钱，你就是想让我离开村子，换个环境，免得看着家里的事难受。”
冬麦听了这个，眼圈那就有些红了：“哥，其实换个环境挺好的……人总是会遇到事，总要走出来，你看我，当时和林家闹成那样，这不是离婚后好好的……”
江春耕便笑了。
粗糙的汉子，曾经脾气那么张扬的一个人，现在笑起来却沉稳平和。
他笑着说：“冬麦，我知道，我现在想明白了，也知道该怎么办。”
冬麦眼泪差点落下来。
江春耕：“冬麦，别难受，我是个男人，这点事对我也不算什么，我混账了这一段，现在也清醒了，我会好好干。”
他停顿了下，才道：“等我在这里干一段，觉得这事能过去了，我就回去，沈烈那里，需要我帮忙的，我也能做，我没什么钱，不过有力气，也愿意辛苦，到时候让他给我指路子吧。”
冬麦这下子真哭了。
哥哥是一个要面子的人，之前她让他和沈烈一起干，他是不肯的，爱面子，觉得不能靠妹婿提携，但是现在，他好像什么都看开了，也想开了。
所有的张扬和骄傲，都被打磨成了尘埃落定的平静。
江春耕犹豫了下，抬起手来，帮冬麦擦了眼泪：“好了，这么大了，别哭鼻子了，回去吧。”
冬麦哽咽着点头：“哥，你好好干，其实彭姐人挺好的，也不是特别苛刻的人。”
江春耕：“嗯，我知道。”
************
回去的路上，冬麦又是心酸，又是喜欢。
哥哥恢复了，又是那个孝敬父母疼爱妹妹的大哥，这样的大哥，和以前一样，又不太一样。
冬麦觉得，她会怀念之前那个张扬的大哥，不过人总是会成长，岁月洗练，世事磋磨，曾经的棱角会被打平。
恍惚中，她甚至想着，那沈烈呢，沈烈更年轻时候，是什么样子？
不过也只是想想罢了，她很快便记起来自己的月饼，现在娘家的事终于尘埃落定了，对于搞月饼，她干劲更足了。
当下她也没回家，直接去找了陈亚，又去拜访了牛金柳，大家一听她卖月饼的主意，都挺有兴趣的，这更让冬麦振奋起来。
她购置了一些蔬菜水果冰其它食材，买了月饼模具，之后提着回到松山村，先过去老宅检查了梳绒的情况，一切都顺利，她就彻底放心了，开始一头闷到家里搞起来月饼。
先尝试做的就是枣泥月饼了，取新鲜枣去核后蒸熟了捣成泥，她做事细心，里面的红枣皮都要取出来，再用筛子筛一遍，这样口感会细腻。
她这是要给人当礼盒送的，必须把功夫做到细致。
等打理干净了，便将红枣泥放在锅中加热，等里面微微冒热气的时候，加了卫生油，一次加一点，慢慢地用铲子搅拌着炒，等炒得差不多时候，红枣细腻的甜味便往鼻子里钻，馋得冬麦流口水。
她尝了一点，油润甜腻，好吃得很，就是单独吃，也让人喜欢。
枣泥炒得差不多了，便开始做月饼外皮，她取了一碗精炼出来的脂油，取了一碗开水，把油和水搅拌均匀了，之后和面，面是用生面，尽量揉的软一些，软得像平时擀饼那样，再用蒸熟的面和脂油合揉，将生面做成团子，只取核桃那么大小，再将熟面也做成团子，比之前的生面团子略小那么一些，之后将熟面团包在生面团中，擀成长饼后，曲起来，往里面包馅料就是了。
等月饼做好了，她用模具压过后，就放在蒸笼上蒸，一般月饼是烤的，她这里没烤炉，不过她想过，现在先蒸月饼，蒸好了，拿去给大家尝，大家尝着不错，那就可以放开手脚干，如果大家有什么意见，她可以琢磨着再改进改进，到时候先在饺子馆设置一个烤驴，让自己哥哥再招两个临时的帮工，开始赶制月饼。
距离中秋节还有那么十几天，这个时候赶紧做，还能赶上中秋节前卖月饼。
她这里慢悠悠地烧着火，用小火细细的蒸，蒸好了后，自己先尝了一个，枣泥细腻甜软，外皮也滑润不腻，丝毫不像寻常的月饼那么硬。
她忙了半响，也是有些饿了，不知不觉便把一整个吃完了。
吃完后，很觉得振奋，当即将剩下的月饼收起来放在一个盒子里，提着直接过去公社找陈亚了，给陈亚四个月饼，让她尝尝，陈亚惊喜不已：“这个咬起来可真软，也细腻！”
冬麦：“我现在只是做出来让大家尝尝味儿，回头肯定得更精致，做出更多花样。”
陈亚：“行，你做吧，做出来后我先来几盒！”
冬麦又跑去找牛金柳，牛金柳赞不绝口，也表示让她赶紧做：“你去买点好的包装盒，要看起来特别贵特别洋气的，包装起来，到时候我们拿去送人。”
冬麦这个时候已经有信心了，她想做好，想把这件事做得更精致，想借着这件事大赚一笔。
当即马上过去了饺子馆，和自己二哥提了提，二哥一脸懵：“月饼，你会做月饼吗？”
冬麦直接把自己做的给他看：“我尝试的新花样，我们就按照这个来。”
冯金月也过来了，尝了尝：“这个味道还不错，甜丝丝的，我反正更喜欢吃这个月饼，五仁月饼太香了，香得人难受。”
冬麦说干就干，当即让她哥赶紧弄炉子，不需要太讲究，就垒一个大灶就是了，上面放铁架子铁盘子，下面直接用火烤就是了。
之后她带着富贵，直接杀去了菜市场，开始买水果，人家菜市场哪里见过她这样的大主顾，张口就是几百斤的，后来人家直接带着她去果园了。
她只谈，谈好了价格后，让富贵回头踩着三轮车过来拉货，钱的话她先预付一个定金，交货之后给全款。
至于面粉脂油什么的，开饺子馆的自然少不了，也不用愁这个。
和面的做法她手把手地教给了自己哥嫂，枣泥馅怎么调制她都研究好了，至于烤法，她让二哥自己研究，反正自己把握火候，烤差了再试一次就行了，只要按照这个饼皮的做法，按照这个馅料的配比，总不会太差就是了。
江秋收是一个踏实人，冯金月也跟着干，又招了几个临时工帮忙，加班加点的，也烤废了两次，最后终于烤出来一批月饼，冬麦一尝，直接拍板，就这个了。
外皮酥香，里面馅料软糯细腻，吃起来口感香美，吃腻了发硬硌牙的五仁月饼，他们这个枣泥月饼肯定受欢迎。
江秋收带着冯金月并几个小工开始忙着烤制枣泥月饼，冬麦又开始研究别的了，苹果馅，山楂馅，冬瓜馅，这三个都拿出来做，最后选定了苹果和冬瓜，这两个便宜，做出来味道也不错，搭配着枣泥馅，一共三种，并做出不同的形状来，最后八个月饼是一盒，一盒打算卖五块钱。
将这些月饼全都手把手教给哥哥后，哥哥这里做着月饼，她马上跑去陵城，先去定制了月饼盒子，就是普通的纸盒子，上面印上嫦娥奔月，再印上三福月饼这四个字。
等定制好了后，她特意去批发了油纸，到时候一个月饼一个精致的四方形油纸包着，这样一看就上档次。
她又拿了几样月饼去给彭天铭，让她尝了，给她说了自己的计划，彭天铭吃着那月饼不住口的夸赞：“行，这月饼我要一百盒！我先订下了！”
五块钱一盒，对于彭天铭来说，太便宜了，当即就要给冬麦五百块，要来一百盒。
冬麦到了这个时候，彻底松了口气，自己忙碌这一笔算是赢了，就等着大赚一笔吧。
彭天铭尝着月饼，说起来江春耕：“我让人盯了他好几天，结果还挺老实的，不抽烟不喝酒不打牌，整天卖力气干活。”
彭天铭没好意思说，其实江春耕可真称得上吃苦耐劳，扛那些沉重的机器配件，别人扛不动的，都是他干。
前天胳膊那里不小心被刺辊伤到了，他也不当回事，随便包扎了下，连休息都没休息，就继续干。
彭天铭心想，她还是给江春耕涨点工资吧，不然好像剥削人家似的。
冬麦却没多想，她脑子里现在一门心思都是月饼，她订下月饼盒子后，拎着一大包的油纸回去了公社，让江秋收按照计划，照着三千个月饼来做。
三种口味，每个口味是一千个月饼，这样是三千个月饼，装盒的话，能装三百七十五盒，其中一百盒已经被彭天铭订下来了，需要卖的是另外二百七十五盒而已，这个应该不是特别难。
如果这些都能卖出去，可以再加做，到时候看情况来。
因为大家加班加点地做，她也怕万一自己二嫂有个什么不好，特意提醒了二哥，让二嫂多休息，江秋收忙说自己心里有数：“你二嫂这个人其实闲不住，我也尽量让她早睡觉，别太忙，她就正常工作就行了。”
冬麦听了，这才放心。
她忙了这么一阵，想起来最近几天自己都没回松山村，得赶紧回去看看，那边梳绒机进度怎么样了，谁知道一回到村里，就被刘金燕叫过去了。
刘金燕拉着她，压低了声音：“冬麦，昨晚上我们交班的时候，我听到外面好像有动静，等我一走出去，也不见什么人，我还以为是我听错了，结果到了早上时候，我换班出去，发现咱们墙头那边有脚印，我当时吓了一跳，赶紧问了问其它几个媳妇，那个鞋印子是菱花纹的，都说没那个鞋子，说不可能是她们！”
冬麦听得皱眉，她其实就怕这个，怕沈烈不在家，有人算计他们的羊绒，别说辛苦分梳出来的羊绒多值钱了，就是那些下脚料毛渣子，一公斤五六块钱，人家随便拽走一袋子，那也不少钱呢，比农村种地辛苦忙乎强多了。
自己和沈烈如今做买卖，眼看着能挣钱，不知道多少人眼红。
她想了想，便问刘金燕：“这件事都谁知道？”
刘金燕：“翠儿知道，爱花知道，还有王永顺她媳妇知道，就我们四个。”
冬麦：“好，现在马上找到她们，告诉她们，这件事不能外传。”
刘金燕听到这个，便有些小小的得意：“冬麦，这个我当然懂，我已经和她们说了，别说外人，就是家里人都不能说，反正不能传出去。”
冬麦点头：“还是你想得周到！对方肯定是想偷咱们东西，来一次不成，可能还会再下手，这两天，到了晃黑时候，把你男人还有胡翠儿男人都叫来，来的时候悄悄地，别让人知道，就睡咱们老宅，咱们自己晚上警醒着，真有个什么，咱就捉贼。”
刘金燕猛点头：“这个主意好，今天去街上的时候，我再故意说，晚上我们两个女人值班，机器轰隆隆响，我们都差点要睡着了。”
冬麦笑了：“对，就这么干！不过说得时候也要注意，不要太夸张了，免得对方生疑心。”
安排妥当了，刘金燕放心了，不过想起这事，还是疑惑：“冬麦，你觉得这是啥人啊，我看那脚印，也不大，像是女人家，那个菱花纹，也很少见。”
在农村里，女人大多都是穿自己纳的鞋底子，特别是夏天，都是方口布鞋，当然个别的会买凉鞋，但都是年轻姑娘或者爱打扮的媳妇，但是这样的人，特意跑来她们这里偷东西？反正觉得不太对劲。
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