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四合院之刁民何雨柱

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第73章 厨艺受追捧,赚钱有方(第1/1页)

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    很快,这件事就在胡同里传播开来。

    无数人出来围观。

    何雨柱压根不担心范金友跑到一半,把衣服穿上。

    那样范金友只会更加丢人。

    现在至少还能落个愿赌服输的名声。

    遭罪不浅,人都动僵了,好几天缓不过气来。

    随着范金友认罚,初一这场好戏落下帷幕。

    见没有热闹可瞧,看热闹的人四散而去。

    牛爷,关爷,杜爷等胡同里有头有脸的人没走。

    陈雪茹,马师傅也没走着。

    目的为何不言而喻。

    有的吃了还想再吃。

    有的没吃成,想尝尝,哪怕只有一块也好啊。

    也能让他们见下世面。

    不是什么人都能去泽丰园吃饭的。

    想吃何雨柱炒的菜,也没那么容易。

    没瞧见范金友和陈雪茹都碰了一鼻子灰嘛。

    谁敢拍着胸脯说,他的面有陈雪茹大?

    牛爷,关爷,杜爷都不敢。

    英雄难过美人归啊!!

    周奎也没走。

    好奇不已。

    “何师傅,能冒昧问一下,你的恩师是?”

    不是什么见不得人的事。

    何雨柱如实相告。

    “以前锦和园的大厨,袁三爷,周师傅应该听说过。”

    周奎点头。

    以前他确实听说过锦和园袁三爷的名头。

    谭家菜的大拿。

    备受达官贵人喜爱。

    现在不行了。

    讲究节俭。

    以精致,奢靡著称的谭家菜没落了下去。

    饭店主营以大众菜肴为主。

    锦和园凉了,袁三爷不知所踪。

    何雨柱知道,周奎没问,没有说。

    周奎知道何雨柱师承,不是无名之辈,心里好受了一点。

    也不多问。

    “以后有机会,我一定再向何师傅请教。”

    “陈小姐,惭愧,辜负你的厚望。”

    “酬金我会原封不动给你送回,告辞。”

    周奎离开。

    陈雪茹开心了。

    合着人家周奎也是讲究人,无功不受禄。

    挽回不少损失。

    牛爷急不可耐。

    “傻柱,你看事办了,该说的也说了。”

    “是不是应该把剩下肥肠盛出来,让我们吃个够了。”

    刚才他们根本没有吃够。

    不上不下的,好难受。

    旁边片爷,指唱曲的。

    可不是带爷就是爷。

    那胡同爷可就多了。

    拉板车的,各个是板爷。

    侃大山的,各个是侃爷。

    投机倒把的,各个是倒爷。

    就连程刚那种人人喊打的窃贼,也能称爷。

    佛爷!!

    片爷竖起大拇指。

    “牛爷,你是这个,我们都知道,也尊敬你。”

    “可你们也不能把好事占完咯。”

    “我们平常,也没少照顾徐慧真小酒馆的生意,好歹给我留一口,尝个味。”

    “出去,也才好跟别人拍着胸脯说。”

    “我们吃过比泽丰园大厨,做得更好吃的九转大肠。”

    “让我们也有点面!!”

    此言得到不少小酒馆,小饭馆常客的认可。

    在徐慧真那,也是有面的。

    厚着脸,还能不让他们尝一口不成。

    能尝一口,比泽丰园大厨做得还好吃的九转大肠,这脸豁出去的也值。

    以后侃大山的时候,又有了谈资。

    三位爷难受住了。

    杜爷想了想。

    “傻柱,要不你今天受累,多做点,让大家伙都尝尝。”

    “当然,我们也不会白吃白喝,该给钱给钱。”

    “看在街坊邻居面上,你别收泽丰园那么贵就行。”

    一般家庭,承受不起的。

    何雨柱欣然接受。

    “行啊!我没问题,学厨就是为赚钱的。”

    “能让我赚钱,别说今天,以后我有时间,都可以。”

    “就看慧真,愿不愿借宝地给我一用。”

    “不愿意不说。”

    “愿意,杜爷放心,我不会收大家高价钱的。”

    “只在小饭馆原价的基础上,涨5分钱,当作我炒菜的辛苦费。”

    1道菜5分,10道就是5毛。

    一天炒个100道菜,就是5块钱,可能还不止。

    以一桌四个人吃饭,最少点5道菜算。

    小饭馆10张桌子,坐满就是50道菜。

    有他坐镇,生意不愁。

    一天怎么可能只炒100道菜,赚5块钱。

    赚10块,20块都有可能。

    可比上班来钱快多了。

    会累点。

    何雨柱不怕。

    现在他多的是精力无处发泄。还能天天让徐慧真受累不成。

    徐慧真也吃不消。

    找秦淮茹,太危险,容易被抓现行。

    出其不意来一发,让秦淮茹都始料不及,旁人更是想不到。

    别说抓他。

    更不会嫌自己钱多,跟钱过不去。

    徐慧真笑盈盈道:“一听就知道,小饭馆没有吃亏,反而没花一分钱,请了一位大厨来提升业绩。”

    “这种好事我要是拒绝,领导和同志还不得把我骂死。”

    “我没有意见。”

    达成一致,何雨柱进入后厨忙活起来。

    徐慧真开始招待客人。

    马师傅最尴尬,走也不是,留也不是。

    徐慧真还是心疼何雨柱。

    不忍心看何雨柱一个人在厨房,又要洗菜,切菜,又要炒菜。

    来到马师傅面前。

    “马师傅,我们也是认识多年的老朋友了。”

    “过去的事我不想再提。”

    “你要是还想接着在这里干,现在就进去帮忙。”

    “不愿意,当我没说,你自便。”

    马师傅惭愧不已。

    “慧真,是我误会你了,对不起,以后我一定认真干,不给你添麻烦。”

    马师傅进入后厨。

    对于马师傅的到来,何雨柱一点都不意外。

    上辈子他可是在小饭馆干一辈子。

    有更好去处,他会一直待在小饭馆?

    人怎可能不往高处走。

    也没有必要跟这种人一般见识,让他知道厉害就行了。

    对马师傅,何雨柱也不会客气。

    把最脏最麻烦的洗菜工作给他,自己负责关键的切和炒,效率又提升一大截。

    九转大肠成为每桌必点。

    有些桌点了还不止一份,更是让何雨柱把炒菜的效率拉满。

    不到晚上,已经炒了接近两百道菜。

    吃过的,没有不说好的。

    恨不得把盘子都舔干净。

    陈雪茹如愿以偿吃到何雨柱炒的菜了,还不止一种。

    财大气粗的她,要何雨柱把拿手菜都给她炒一盘送上来。

    那可就多了。

    小饭馆有的食材,就没有何雨柱不会做的。

    同样的食材,还能整出很多种不同的做法。

    撑不死也要气死陈雪茹。


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