厨娘当自强

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府的大小姐,可不是一步登天了吗。

    更何况，能从小就跟着大夫人学厨艺,将来了得吗,所以，大老爷说的是,这丫头天生就是个有福的。

    今儿一天都在忙活陈氏生孩子的事儿,哪有空吃饭,这一回了安府,把孩子安置好,安然就觉着饿的不行，侧头见夜已深,估计小桃那丫头已经睡了,便不叫她,站起来想去厨房做些吃食。

    刚说要去，却见小桃端着两只白瓷小汤蛊进来,把汤蛊子放在炕桌上跟安然道：“这是大夫人上回跟小桃说过的那个梅花汤饼,我觉着有趣,今儿练着做了出来,大夫人瞧瞧，小桃做的可对？”

    安然不免挑了挑眉,揭开白瓷汤蛊的盖儿,见清亮的鸡汤里飘着朵朵梅花形状的小馄饨,乍一看真好像飘在水里的朵朵梅花。

    安然暗暗点头，就说这丫头有天赋,自己随口一提的东西都记在了心里,做出来也八，九不离十。

    舀了一颗馄饨吃了,小桃颇有些紧张的看着安然,见安然并没皱眉,才稍稍放心。

    安然放下勺子看了她一眼：“我问你，何为佳肴？”

    小桃：“大夫人说过，佳肴需色香味意形缺一不可。”

    安然点点头：“你这道梅花汤饼,却差了一样,既叫梅花汤饼,光有其形不成,还需有香才地道,不过，也怨不得你,这道菜我是随口一提,并未跟你仔细说,这馄饨皮却大有讲究,需用水浸白梅,檀香末,和面做皮,如此一来,不禁雅致唯美,还有隐约的梅香,方算得上一道佳肴……”