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面点大师

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第四百六十九章 叉烧包(第1/2页)

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    高典打开手中的纸条,微微一怔,随即又释然了。

    他没有抽中轮空名额。

    其实这一轮抽中轮空名额的机会,有五分之一,算起来并不算低了。

    当然没有抽中,高典只觉得有些可惜,却并没有太过在意。

    一个轮空名额,对他没有什么实质性的帮助。

    他现在就处于没有面点可以使用的境地,即便通过轮空名额,熬过这一轮,可是决赛也还是会面对相同的状况。

    他抽中的数字是2,本来只分两组,数字也就只有1和2两个。

    在抽签结束后不久,高典就知道了自己的对手。

    这是一位女性面点师,名为陆惠英。

    关于这位陆惠英面点师的事,高典也听人说起过。

    这位出身贫寒,一开始并不是学习面点的。

    因为家庭缘故,陆惠英很小就没有读书了,小的时候在家里帮着干活。长大之后,她便只身一人出来打工。

    她当时出来的时候,只有16岁,还是一个小姑娘。

    陆惠英刚刚出来打工时,什么也不会,吃了不少苦头。也因为其单纯,被人骗过很多次。

    陆惠英干过的工作很多,一开始在电子厂工作,后来又出来在酒店当前台,在饭店当服务员。

    一次偶然的机会,陆惠英接触到了面点,她便开始学习。

    其实那个时候的陆惠英,深刻的明白会一门手艺的重要性。

    她出来打工,没有学历,没有技术,能干的也就只有一些卖力气的活。

    这种活赚钱太少了,不仅赚钱少,还很容易丢掉工作。

    这些道理,她以前是不明白的,也是经历过社会毒打之后,才明白这些道理。

    以她的年纪,重新读书是不可能的,她当年就没有什么基础,从头开始学,花的时间太久了。

    所以,拥有一门手艺,就成了她心里梦想的事情。

    一个女孩子,想要学一门吃饭的手艺并不容易,很多人不愿意收女学生。

    陆惠英碰壁多次。

    在一次偶然的情况下,陆惠英成了一家包子铺的学徒。

    也正是从这个时候开始,她改变了自己的命运。

    在当学徒期间,陆惠英就展现出自己过人的天赋。

    后来通过包子铺的老板介绍,陆惠英拜了一位师父,正式踏入面点这一行。

    当然,陆惠英拜师之后,也没有让她师父失望。

    她不仅天赋高,并且自身还很刻苦,比其他人更加的努力。

    或许是因为她经历过,所以才懂得珍惜,明白自己现在的生活,来不之不易。

    在陆惠英刻苦努力下,她的厨艺突飞猛进,很快便超过其他人。

    最终,陆惠英成了一名特一级面点师,比她师父还要厉害。

    如今,陆惠英成为特一级面点师已经有十多年了。

    她的厨艺水平,即便是在一众特一级面点师中,也算得上极其厉害的。

    要知道,荀云只是被称为种子选手,是有希望夺冠的。

    但陆惠英却是夺冠热门,很多人为人,冠军必然在陆惠英等少数几人之中产生。

    这样一位女性面点师,是带有传奇色彩的。

    通过自己的天赋和努力,后来居上,超过了很多比她年纪大的面点师。

    每个时代都不缺天才,每个时代都有耀眼的存在。

    陆惠英就是她们那个时代耀眼的人。

    抽中这位,高典的心情显然不是特别的好。

    按照网上夺冠的热门程度来看,杜师兄排第一,这位是排在第三的。

    网上的热门排名,和平日里面点师表现的水平来看的,一般来说,厉害一些的面点师,支持的人也就越多。

    热度排在第三名,在很大程度上,也说明了陆惠英自身的水平,应该就是排在第三。

    其实高典更希望抽中的对手,是上一轮那位轮空选手。

    那位的水平,比起陆惠英来说,就要差一些。

    可惜天不遂人愿,他没有抽中。

    心里想了想,高典忽然一笑,把心里这些杂乱的思绪,都给抛在脑后。

    时间慢慢过去,比赛也正式开始了。

    胜者组和败者组是一起比赛,当然两者并非一组,只是一个舞台上比赛而已。

    之所以这样,是因为主办方想节省时间。

    再说了,这地方有这么大,能够一起比赛的,也就没有必要分的那么开。

    很快便两组选手各自上场,杜大伟则是没有动。

    他看着手里空白五字的纸条,有些哭笑不得。

    这轮空名额,突然让他给抽到了。

    其实对于轮空名额什么的,杜大伟并不在意。

    轮空也好,不轮空也好,对他而言都是一样的,没有影响。

    胜者组四人,败者组三人,七人走到场上,却是泾渭分明。

    对于所谓的败者组,众人看着没有嘲笑的意味,反而很是尊重。

    败者组听起来不好听,可是很多人削尖了脑袋想往里面钻。

    要知道,所谓败者组,保底也是第九名。

    高典站在自己的位置上,目光平静的看着面前的人。

    陆惠英也看着眼前的年轻人,有些恍惚,仿佛回到了当年自己还年轻的时候。

    “年轻人,你很不错。”陆惠英说到。

    “谢谢夸奖。”高典说到。

    “其实我没有想到,你能走到这个程度。也许不仅是我,所有人都没有想到。”陆惠英脸上带着笑容说到。

    “呃……”

    高典一时间不知道该说什么。

    陆惠英笑着继续说道:“对于你能走到这一步,我个人是很开心的。这个比赛,太久没有新鲜血液,你的到来,总算让这个比赛增加了新面孔。”

    其实像全国面点师大赛,一般很久才会换一批人。

    因为参赛选手中,处于顶尖的也就那几个,每次到了后面,就是他们几个的比赛。

    新鲜的血液需要成长,要过很长一段时间,才能走到最后。

    对于一直是这些老对手,陆惠英觉得没什么意思。

    而高典的出现,就好像是千篇一律的沙漠中,出现的不一样的风景。

    高典第一次听到这样说的,心里微微有些发愣。

    陆惠英笑了笑,没有解释太多。

    她以前不明白的一些事,现在也逐渐明白过来。

    在她刚刚拜师成功时,她其实有些疑惑,她自己一穷二白,师父为什么要收自己当徒弟?

    现在,她年纪大了,也终于明白。

    有些东西是需要传承的,年轻的时候,她想着是不断提高自己的厨艺,现在则是像找一些传承人,能够继承自己所学。

    所以,陆惠英在看到高典时,内心是很有好感的。

    两人说话的时间里,比赛正式开始了。

    高典也顾不得寒暄什么,开始调整自己的状态。

    陆惠英的眼神,也变得专注起来,

    她对高典很欣赏,对高典也有着很大的好感,可是这并不代表陆惠英要放水。

    相反,她不仅不会放水,还会全力以赴,让这个年轻人多接受一些磨练。

    观众席上,魏巧依有些担忧的看着高典。

    他真的能够成功吗?

    陆惠英这一轮要做的面点,是一道很有名的面点,名为叉烧包!

    这道面点,被称为早茶的四大天王之一,其它三种,分别是虾饺、干蒸烧麦以及蛋挞。

    所谓叉烧包,就是以叉烧为馅的包子。

    其实包子这种面点,有名的很多。

    叉烧包就是其中之一。

    这道面点,是陆惠英师父传下的,是陆惠英最早学习的面点,也是她最为拿手的面点之一。

    身为一名资深的特一级面点师,拿手的面点可不止一道,并且几道面点之间的差距并不大。

    叉烧包作为陆惠英最早学习的面点,在这道面点上面的造诣,自然不会低。

    她先做的是叉烧,至于包子皮的部分,她并不着急着做出来,

    叉烧是叉烧包的灵魂,也是味道好吃与否的关键。

    这叉烧的制作,必须陆惠英亲手来,不然的话,味道就不一样了。

    制作叉烧的配方,也是陆惠英独家所有。

    在成为特一级面点师之后,陆惠英就将师父留下的叉烧配方,进行了一些改良。

    另外一边,高典面前放着很多的食材。

    这次他准备做的面点,让观众席上的王兆华三人直皱眉头。

    看高典的食材组合,这道面点他们有些眼熟啊。

    抽中了轮空名额的杜大伟,也在一旁观战。

    他的目光,主要集中在高典身上。

    身为他师父寄予厚望的年轻人,杜大伟对他,自然很是关注。

    他发现高典准备的食材,有些许特别。

    这些食材单独看起来,并没有什么特别的,可是组合在一起,就让杜大伟觉得眼熟。

    很快,他便分辨出来高典是在做什么。

    他不禁倒吸口气,惊叹道:“居然是这道面点!”

    高典要做的,正是白玉翡翠饺子!

    这道面点并不是特别出名,虽然同为魏老爷子所创,可是白玉翡翠饺子的名气,却比不得九妙包子。

    可是身为魏老爷子徒弟的杜大伟,却深深知道,这道面点,并没有看上去那么简单。

    白玉翡翠饺子是魏老爷子晚年所创,那个时候,他的精力已经大不如前。

    这道面点也只是一道半成品而已,按照魏老爷子的话说,这道面点还有很多不足之处。

    即便是这样,这道白玉翡翠饺子也超过了很多面点。

    杜大伟也试着完善过,可是效果不大。

    当年魏老爷子创出这道面点之后,由于没了精力,而这道面点完善的难度太高,他迟迟没有去完善。

    杜大伟没想到,高典居然要在这个赛场中,做出这道面点!

    这可不是什么简单的面点,说起来虽然简单,可是制作的难度却非常的大。

    惊讶之余,杜大伟也非常期待,他想要看看,高典能不能做出来。

    魏巧依坐在观众席上面,不由想起昨天晚上高典坚定的要做这道面点。

    对于白玉翡翠饺子,魏巧依自己会做,也深刻的知道,这道面点不过是半成品而已。

    半成品的面点,在制作难度上太高,味道有些不匹配。

    虽然白玉翡翠饺子,半成品就已经算是顶尖的面点,可是其味道,却并不是很匹配其难度。

    在比赛场中,制作这样的面点,怎么看都有些不划算的。

    并且更让魏巧依担忧的,并不是面点本身只是一个半成品的事。而是高典对于这道面点,其实并不算特别熟练。

    当初魏巧依教高典这道面点时,只让高典学到了优秀水平,并没有学习到无可挑剔的水准。

    后来高典也从未展示过这道面点,魏巧依还以为他早就忘了呢。

    没想到他居然在比赛中拿出来。

    一道不是特别熟练的面点,还在比赛中使用,这和放弃比赛没有太大的区别。

    可是高典太坚定了,魏巧依劝阻过,不过什么作用都没有。

    对此,魏巧依也只有随高典去了。

    场中,高典没有着急着动手,他闭目思索着。

    很多人有些疑惑,高典怎么不动手啊?

    虽然说,比赛并没有时间限制,可是也没有哪位选手拖到下午的。

    难不成是他放弃比赛了?

    很多人脑海中,冒出这个想法。

    这也不怪他们会这样想,毕竟高典的对手,可是陆惠英啊!

    面对这样一位顶尖的特一级面点师,放弃比赛也很正常。

    只不过,大家心里有些失望。

    高典可是一直带给他们惊讶的,每次面对看似不可能赢的强大对手,最后都赢了。

    这次他们也希望高典如同前面一样,可是这次的高典,似乎放弃了比赛。

    距离比赛开始,已经过了好一会儿,可是高典还是没有动手制作。

    此时,有些人看向高典的


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