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切好的酸菜加进锅里,顺便再加点泡椒。
炒出酸香味以后,把过滤好的浓白鱼汤倒入。
趁着酸菜和鱼汤再热锅里交融冒泡的时候,撒点干辣椒和花椒,进一步提升汤的辣味和麻味。
煮大概五分钟,把完全熟透的酸菜捞出,铺在一个大圆盘里面,作为酸菜鱼的底。
边上的红鱼肉片着时候也腌制的差不多了,厚切的红鱼肉包裹着蛋清和淀粉,粉嫩又晶莹。
锅里的鱼汤转成小火继续煮,将红鱼肉片一片片加进锅里。
小火慢煮能够保证鱼片不脱浆,分片加鱼肉进锅保证鱼片不凝结成团。
把控住这样的小细节,可以使最后制作出来的酸菜鱼无论在口感上还是品相上都保持完美。
再煮个大概一分钟,等到鲜嫩的红鱼肉完全熟透,汤底的滋味完全浸入肉里,就可以把鱼肉和鱼汤都倒到酸菜底上。
锅里最后再倒一次油,这次的油要多。
在热油里额外再加入干辣椒碎和花椒,等滚烫的油锅里炸出呛人的香味,金黄的滚油变作艳红以后。
快速起锅,把这一汪红亮亮的红油淋到酸菜鱼上面。
冒泡的红油融到鱼汤里,粘在鱼肉上,散发着热量,滋滋作响。这一大盆食材的鲜香滋味,经过这汪热油完全激发出来。
整个深红空间里面充斥着奇异又热辣的香味!
最后再撒上一点新鲜的香菜碎做点缀,一盆由SSS红鱼为主要食材,新鲜热辣的酸菜鱼便制作完成了!
“这个味道很美妙。”
边上的[战争]似乎是按捺不住了,从原地消失,之后又鬼魅一般地出现在了临时厨房的正中。
多恩只是轻描淡写地看了祂一眼,然后就仿佛是对待一位普通的食客一般,把盛菜的圆盘前推,还顺手不知道从哪里掏出了一副碗筷来:
“你要的酸菜鱼,趁热吃?”
……
垫底的泡酸菜,上面是红鱼片,酸菜酸酸的,鱼片白白嫩嫩,一条条纹理清晰可见。
最上面再飘一层红油,红油上面飘着几个泡红椒,同一点脆嫩香菜和绿色的青花椒形成颜色上的对比。
凑近一闻,浓烈的酸香味和花椒味道里,带着些许鱼的鲜味和红油辣味。
多恩做的酸菜鱼,从色香上来说,简直无可挑剔。
[战争]很熟稔地把筷子拿起来,夹了一雪白的鱼片,有一滴红油正在鱼肉的表面蠢蠢欲动,即将滴落。
在红油滴落之前,祂把筷子伸进了宽大的红兜帽下。
鱼肉入口。
汤汁和红油的味道最先在嘴里化开,窜上舌尖,又烫又辣又鲜又麻。
再开口咀嚼,鱼肉带一点点弹牙的鱼皮,肉质鲜美滑嫩,软而不烂。
酸菜的酸味、花椒的麻味和辣椒的辣味,很很好的糅合于其中,却又没有喧宾夺主,反而是更突显出鱼肉的鲜味来。
一口鱼肉下肚,[战争]没有讲话,只是点了点头。
而后,祂又开始去夹酸菜。
多恩腌制的酸菜,茎部很脆口,不过菜叶又微微有些软烂,吸收了饱满的汤汁。
一口下去,汤汁四溢出来,酸汁混合着鱼鲜味在口腔内肆意翻滚,过瘾无比。
[战争]又一次点了点头,全程没有再讲话。
边上的多恩伸手琴琴摸了摸下巴,他对自己的烹饪手艺是很有信心的。这道酸菜鱼已经是完美发挥,绝对是SSS级的极品口感。
只要味觉正常,不过是人是神,吃完以后肯定都要夸一声好吃。
而这红袍邪神品尝了两口以后,就一言不发,也不再继续动筷子,像是陷入了什么回忆中一般不动,也让人一时半会拿不准祂到底有没有吃满意。
就这样沉默了一会。
多恩也不大想在这个时候去揣摩[战争]的心理活动,于是默默把注意力转移到其他事物上,比如天上那只新生的红鱼。
可不曾想,这个小小的举动,倒是引起了红袍邪神的注意:“怎么,对红鲤鱼还有好奇吗?”
“好奇也还是有的。比如,红鱼为什么要挑起战乱之类的。”
不知道是不是刚烹饪完,导致心态上有了一些变化,多恩的语气就像是餐厅的老板正在同食客闲聊。
“战乱……嗯,对,那个世界终于发端了像样的战争了。”红袍的邪神用一种仿佛置身事外的口气这样讲着,“也难怪你会来梦境边陲攻击红鲤鱼了,想阻止战争?”
“算是吧。”
“可是战争一旦开始,就很难再停下来了。”红袍的邪神摇头,“人的争斗、欲望、仇恨会进一步扩大战火,直到把整个世界都点燃。从古至今,都是如此的。”
多恩不置可否,只是把目光从小一号红鱼的身上收拢。
而[战争]还在继续讲:“至于红鲤鱼,挑起战争是它的职责,这是我在创造它的时候就赋予它的。”
“为什么这么做?”
“你问为什么?这需要为什么吗?你知道我的名讳是[战争],对吧?这个世界的战争打得越激烈,我就会越强盛。而当大规模的战争爆发,我就会从深红的沉睡中苏醒。”
[战争]回答得理所当然。
多恩:……
不知道为什么,虽然这种比喻很不恰当。但听红袍邪神的描述,总感觉祂是在把红鱼当闹钟用……
[战争]:“而战争会带来饥荒,瘟疫和死亡。会给天启带来源源不断的力量,所以,大规模的战争就是天启苏醒的开端,是神战的开端。”
多恩这下算是听明白了。
红鱼绝对不是[战争]的起床闹钟那么简单。
某种意义上来讲,它的活跃就是未来神战的导火索。
“为什么跟我讲这么多。”多恩目光复杂地看向红袍的邪神。
“又问为什么啊。”
只见[战争]不慌不忙拿起勺子,从盛酸菜鱼的圆盘里面,舀出一勺酸汤。
鲜麻的汤汁入口。
而后,啪嗒。
[战争]缓缓把勺子放下:“味道很不错,我吃得很满意。”
虽然是前言不搭后语的一句话,但多恩在听到这句话以后,潜意识里还是松了一口气,心里的一块大石头落下。
按照约定,红袍邪神只要对这道酸菜鱼吃得满意,祂就会放了多恩,任由多恩带着满满一仓库红鱼鲜肉,脱离深红和无边梦境,返回现实。
那么这一趟讨伐红鱼,也勉强算得上目的达成,得胜而归了。
正当多恩准备放弃讨论神战,小心询问自己是不是可以走了的时候,[战争]又一次开口:
“知道吗?我的原身在拷贝[我]的进[矩阵]时候,一直在想着下班以后,能和同事下楼去吃顿酸菜鱼呢。说是加了好几天班,想吃顿喜欢的。”
“而我来到这个世界以后,这个念头还却一直保留。虽然这念头远远称不上执念,对我意识思维的影响也微乎其微,但在今天也终于算是得偿所愿了。”
“你在说什么?”多恩听到这突如其来的一段话以后,有点愣住了。
那个什么“下班以后,想和同事去吃酸菜鱼”,还能用这是[战争]“穿越”前的想法念头来理解。
并且,还多少解释了[战争]为什么会眼睁睁看着多恩击杀红鱼,然后又莫名其妙出来点菜。让这奇怪的行为,变得稍稍合理了一点。
但祂前面那半句话是什么意思?
什么“拷贝”?
什么“矩阵”?
尤其是[矩阵]这个特意用汉语发音的词,多恩乍一听觉得陌生,可是却好像又带一点点熟悉感,好像在哪里听过一般。
“我在说这个世界的真相,你不是想知道吗?”[战争]这样回应,祂那总是威严的话语里,好像又有某种情绪盖过了层叠的回声。
这一次是疲惫,深深的疲惫。
“我是想知道,但我不理解你的话。”
[战争]停顿了一下动作,红色的斗篷下面似乎又有视线投过来。不过这一次的视线,没有像先前那样强势且给人压力:
“多恩,是吧?我问你,你是怎么理解这个世界的呢?你觉得自己为什么会出现在这个世界上?”
我从哪来?最后会到哪去?
这在地球上,貌似是个永远辩证不出答案的哲学命题。
但是,在奇迹之地上,这个问题好像存在答案。起码对于多恩这些“外来者”而言,存在着答案。
“我不知道。我以前以为我是穿越到奇迹之地上来的。但是,后来被告知好像不是这么一回事。”
“呵呵,穿越吗?如果是穿越的话,好像还挺有意思的,起码比现在有意思。”
[战争]笑起来,祂的笑没有太多快乐的意味,整片深红都跟着颤动,气旋浮动。
“所以,我到底是怎么来到这里的?”多恩犹豫了一下,最终还是问出了这个一直困扰他的问题。
“在我回答你之前,不如你先回答我几个问题。你还记得,你在所谓的穿越之前,正在做什么吗?”
“呃……工作,然后在网上下载了一个没见过的游戏,躺进了游戏舱。之后就来到了这里。”
“游戏舱啊。你以前听说过蔚蓝空间吗?”
又是一句突然的反问。
对此,多恩先是迷茫摇头,后来又像是想起了什么,犹豫地点了点头。
蔚蓝空间。
这好像是地球时期,一家科技巨头企业的名字。
印象里,这家企业包揽发展脑机接口技术、虚拟现实技术,是这块行业当之无愧的领头羊。
像多恩书房里那套沉浸式游戏舱,其运用的核心技术也是来自蔚蓝空间这家公司。
在游戏舱的呼吸灯边上,还有这家公司的蓝色logo。
“嗯,那你听过矩阵计划吗?”[战争]再次反问。
“矩阵”这个词汇,对于多恩而言,确实有一点点耳熟。但具体在哪里听过,是真的想不起来。
“那换个说法,我差点给忘了,这个称呼才常见一点。你听说过人类永生计划吗?”[战争]明显思索了一下,然后换了说辞。
这一下多恩反应过来。
他终于回想起来“矩阵”这个词听起来为什么耳熟了。
矩阵计划,通俗的称呼是人类永生计划。
有时候也叫,思维永生计划。
多恩貌似以前在网上冲浪的时候,在某些科技科普的文章和视频里面,碎片化了解过这个前沿科技概念。
所谓的思维永生。
就是将人类的意识上传至云端,也就是矩阵服务器。
整个矩阵,将会是人类肉体泯灭以后的人造天国。只要服务器存在,所有将意识上传于此的人类,都将享受思维上的永生。
在矩阵中那个由数据编织起来的第二世界里面,他们可以纵情享受无尽的欢乐,永生永世。
在多恩存在于地球的那个时期,矩阵计划在公开的信息中,还是概念技术,最多就是初具雏形。
虽然世界各地有很多富豪早早就预购了这种死后服务,花重金为自己买来了通往人工天国的门票。
但雏形技术就是雏形技术,还不完善。
真正能投入社会使用,并且达到宣传和预想效果,还不知道要继续多久时间的深化研发攻坚。
关于矩阵计划,多恩了解的也就只有这么多。
他在地球毕竟只是个喜欢玩游戏的美食up主,对前沿科技发展能有这种程度的了解,都已经算不错了。
“嗯,看来你是了解一些的。”[战争]直接读取了多恩的想法,然后继续开口:
“那我不用解释太多了,补充一点你好像不知道的事情。首先矩阵计划的研发,是由蔚蓝空间公司投资并且牵头的。”
“其次,事实上这项技术的研发已经取得了不错的效果。起码已经能够在矩阵服务器中搭建出细节足够真实的第二世界。并且,还了实现人类思维的拷贝。”
多恩:“拷贝?不是意识上传?”
“你的关注点很不错嘛。”[战争]点点头,“是的,在我被拷贝到这个世界的那个时间点。矩阵计划的技术,只能实现人类意识的数据化备份。”