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第118章 烧菜(第1/1页)
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随后张小雨又将蒜黄往桃园饭店送了一批，剩下的都被他送到菜市场批发给那些摊主了，价格比饭店里的要便宜一些。
“老板，这牛腱子肉给我来三斤。”
之前在饭店里听到王有道说牛肉绘白菜，他也想吃了，正好在菜市场，干脆买点回去吃。
接下来，张小雨又买了一条大青鱼，半斤猪头肉，一只烤鸭和一颗大白菜。
回到家的时候已经十点多了，张小雨到大棚里看了一下，发现西红柿已经栽了大半，他将水泵打开浇水。
软管提前铺设在大棚里，上面扎了很多孔洞，水泵打开之后就跟小喷泉一样。
这后期还有授粉，西红柿快要成熟的时候，水里面还要加白糖，以增加西红柿的甜度，种大棚非常熬人，天天得伺候着。
等到小兰放学回家之后，张小雨才开始准备做饭。
“小兰，点火烧锅，给你做好吃的。”
“这么多菜都是给我吃的？”小兰瞪着眼睛问道，第一反应不是高兴而是压力山大。
“你吃吧，我还是喜欢吃萝卜干和咸菜，那样我心里踏实”
“你看你又想多了，不是催你学习的，今天来了不少人给咱们家栽西红柿，得给人家准备饭菜，烧锅，快点。”
“呼…，原来如此。”
小兰这才乖乖的烧锅。
家里的灶台有两个锅，一大一小，小的是专门用来烧菜的，大的一般是煮粥、蒸馍等，今天用来煮米饭。
现在家里根本没有电饭锅，直接在铁锅里面煮，非常考验烧锅人的技术，也不知道小兰能不能胜任。
“煮米饭火不能大，火要小，要稳。”
火力均匀，才不会烧焦。
“瞎操心，这段时间不都是我烧锅的，比你有经验。”小兰仰头说道，她不但能把米饭煮好，还能保证下面有一层锅巴，这是她最喜欢吃的东西。
“好好好，我不指挥了，炒菜锅也要烧，没问题吧？”
“没问题。”
小兰同时烧两个锅，并没有手忙脚乱，看得张小雨暗自点头。
首先做的就是牛肉绘白菜，先把牛肉切成小方块，在锅里炒熟了，然后再放白菜，白菜里面水分大，就不用加水了，烧一会儿就搞定。
“小兰你好好看看，炒菜很简单，油盐酱醋挨顺序放齐全就完事了。”
“这也太简单了吧？”
“就是这么简单，你只要按照这个顺序把菜做出来，味道不会差，不信等会吃饭的时候保证所有人都夸我菜做得好吃，你信不信？”
“我不信！”
“那你看着吧。”
张小雨转头开始切烤鸭，摆在盘子里面，等一会儿还要重新放锅里热一遍，这样香味儿在锅边正炒菜，他好奇伸头看了一眼，发现是青椒炒牛鞭，这牛鞭提前用刀宛上了花，不注意的话是看不出它的真实面目的，主要是味道确实不错。
“这可是好东西，平常吃不到，你这样的年轻人要多吃一点。”张勇敢笑道。
“勇哥你可真会开玩笑，我还没老婆呢。”
张小雨尴尬的将脸转向旁边。
“没老婆赶紧找，晚了就没有啦。”
这时候另一个叫做大牛的‘小二’张口就哼道：“没有老婆，想老婆，没有老婆日子好难过哦……”
大牛是个胖子，不仅仅肚子大，而是全身都胖的那种，二十多岁了还没娶到媳妇，属于老大难，由他唱出这首歌，真的是满满的心酸感。
勇哥叹了口气，拿着炒菜的勺子指着大牛说道：“我说大牛，你只要能瘦五十斤，百分百找到老婆。”
“我也想啊，关键是喝凉水都长肉，有什么办法？”
大牛耸了耸肩，一副无奈的模样，家里的日子很艰苦，馍馍配咸菜是常态，可他偏偏就能吃成胖子。
“那你可以学一门手艺，这样说亲的时候也有点优势。”
“学什么手艺？我一没文化，二没路子，不知道上哪里学，县城都没去过几次。”
这是村里大部分人的真实情况，不是不想到处看看，而是出门就要花钱，家里又没有钱，放在几十年后同样不乏这类人，叫做：宅。
因为宅的生活成本最低。
“那你跟我学做菜吧，打个下手。”
“可以，只要你不怕我偷吃就行。”
张勇敢属于乡村厨子，做菜非常好吃，这周围的红白喜事都会请他过去做菜，时候给一条烟就可以了。
