山涧闲农

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    闲着无事，陈放开着渔船绕水库跑了一圈，除先前发现的两个水下山洞，陈放还发现了一个和仙女湖水库连接的洞穴。

    那个洞穴距离水面有27米。

    陈放拍摄了水下的照片交给孔师傅，水下27米的洞穴，就是原来五山庙下面小溪的水道。

    那个洞穴也并非天然形成，通过观察，里面也能看出人工开凿的痕迹。

    除了这些贯穿山体的洞穴，陈放还在水下的岩石壁上发现了很多山洞。

    这些山洞都是人工开凿，没有贯穿山体。在山洞里，一尊尊不大的岩石佛像。

    封堵这些山洞其实不太复杂，先焊接出和山洞差不多的钢架球、钢筋筐，然后将钢筋送入洞穴固定好，再浇灌混凝土。

    只是涉及到了水下作业的部分，需要专业人士，人工成本很高。

    那几个水下洞穴，陈放不请人，就他自己也能封堵了洞穴。不过他一个人做，也很麻烦。现在有钱，可以请人做的事情，陈放觉得没必要自己亲自动手。

    红岩水库确实有大鱼，而且是特别夸张的大鱼。

    陈放已发现1米长度以上的大口鲶，看到的就有四十多条。

    如果是刚好1米左右的大口鲶，也不是特别大，瘦一些的十几斤，肥一些的二十多三十几斤。

    1米左右的大口鲶，红岩水库比较常见，先前红岩水库火爆，已经钓到过很多条一米多长的大口鲶了。

    1.5米以上的，陈放已经发现5条。

    估摸着长度在2米以上的，一条……长度可能有2.2米。

    红岩水库的大口鲶长度很长，但是个头……怎么说，应该说是身形，全部是修长的身形，很瘦。

    有几条1.5米以上的大口鲶在，接人，你再炒两个小菜，或者做一条鱼。”赵吉阳说着拿了车钥匙，小跑着出门。

    看着她高兴激动的模样，陈放笑了起来。

    家里面还有莴笋，芹菜，白菜……至于外面的菜园子，番茄、黄瓜之类的，都还没有成熟。陈放想了想，出去捞了条雅鱼回来……

    去鳞，切片，腌制……

    锅热倒油，将鱼头，鱼骨煎好备用……

    陈放做了个水煮鱼。

    水煮鱼，可不是真的水煮。

    水煮鱼的做法很多，但多有以下几个特点：油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。

    雅鱼的通常做法是砂锅雅鱼，但用雅鱼做水煮，味道也很好。因为雅鱼的肉质，本身就非常嫩滑，做成水煮，口感着了，快把车子开后面停好。”