开局签到汤臣一品

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两只皇帝蟹举例子，按照叶凌的估算，一只应该在4斤多左右，按照600块一斤的价格，就是2400一只。

    售价是3000一只，看上去好像一只皇帝蟹的利润突破了600？

    可是，餐饮店的成本可不仅仅是餐品本身，还有烹饪加工的费用，厨师，服务员，管理人员的人工费，以及更为大头的店租的费用！

    总而言之，这一只皇帝蟹的利润，真的没想象中的那么高……四位数的价格，可能利润只有两位数。

    而且，皇帝蟹还是利润比较高的，毕竟，本身价格就高利润空间大！

    如果是普通的菜品呢？

    再普通点的酒店呢？

    本身一道餐可能就一百多块钱，你指望能有五十块钱的利润？

    做梦呢！

    能有十分之一就不错了好吧。

    在这种情况下，黄兔子还要抽取几成几成的利润，餐饮店家能不抱怨么？

    尤其是举办各种大型活动，要知道，羊毛出在羊身上！