我真不是什么渣男（前任男神）

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    头三道：蒸酥肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉。

    中三道：蒸甲鱼、龙眼咸烧白、龙眼甜烧白。

    尾三道：火爆双脆、大蒜肚条、芙蓉蒸蛋。

    最后又添了两道凉菜：凉拌折耳根和什锦泡菜，凑够十一道菜。

    什锦泡菜最简单，却是林放最先做的。

    泡菜要想好吃，盐水最是重要。

    花椒、辣椒、香料、盐的比例哪怕差一分，味道都会差上十万八千里。

    厨房里早先腌制的泡菜林放尝了一下不合用，自己重新调了一坛泡菜盐水，把可以用来腌制泡菜的蔬果一样选取了一些，自己腌制了一坛。

    最先腌泡菜，等其他菜出锅的时候，直接从坛水里把泡菜捞出来，切了之后就能装盘。

    这便是川菜里的洗澡泡菜，随腌随吃，十分方便。

    折耳根又叫鱼腥草，既是中草药，也是川菜里常见的凉菜。

    林放选用凉拌折耳根和什锦泡菜来收尾，一个是为了解油腻，一个是为了下饭。

    装菜没用盘子和盆，用的全都是海碗。

    既然要吃九大碗，自然用碗了起来，打算给林放行个半师礼。

    “可别！”林放果断往侧面走了一步，躲开了白玉堂的深揖，“什么’淋湿’不’淋湿’的，我干爽着呢，你少给我起外号。叫林兄、放哥都行，再叫林师，别说你认识我！”

    “林……林兄……不，放哥，啥也不说了！”白玉堂深深看了林放一眼，一把抓起酒壶，往空碗里倒了满满一碗，“都在酒里了，我自罚三杯！”

    咣！咣！咣！

    接连三碗下去，林放看的都有些吸气。

    民国时代的酒碗可不小，哪怕不能和桌上装菜的海碗相比，这一碗少说也有二两的容量。

    这三碗下去，就是六两黄酒。

    咦？黄酒……

    林放耸了耸鼻子，似笑非笑的看了白玉堂一眼，这货果然还是他认识的白玉堂，还是那么鸡贼！

    黄酒虽说要温了之后喝起来最好，这冷的也是能喝的。

    比白酒好的地方是，它喝了不上头，也不伤胃。

    顶多有点后劲，回去多睡一会儿。

    “行了，坐吧，大家也都饿了。”林放当先坐下，然后看了看挤在厨房门口的一堆人，抱歉的笑了笑，“对不住了大伙儿，分身乏术，实在做不了太多，各位要是不嫌弃的话，我腌的那坛泡菜，还有蒸笼里剩下的一些边角料，大伙可以拿去分分。”

    还有这种好事儿？

    林放话音刚落，挤在门口的仆人们，眼睛全都亮了起来。

    骚动，很快产生。

    “我的林厨神哎……”詹元生刚刚坐下，就不得不起身，他苦笑着摇头，“您可真会给我找活儿！得嘞，我来帮着分分吧！”

    久居上位，詹元生比谁都清楚，人心、人性有多禁不起考验。

    林放确实是出于好心。

    可事儿不能这么办。

    既得陇复望蜀，人心苦不足。

    要是詹元生不站出来，仗着威望压制一二，任由这帮人自己来，那乐子可就大了。

    好在他除了“厨决协会”的委员身份，还有个江北商会会长的身份。

    有足够的威望。

    能在“厨决协会”总部里当差的，没有眼色差的。

    看到詹元生站出来，门外的骚动总算是慢慢平息下来。

    詹元生叫了几个仆人出来，拿了些餐具，帮忙把林放腌好的那坛洗澡泡菜，连同蒸格里剩下的一些个多做的边角料好一通分配，这才把乱子在萌芽状态给掐灭。