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第164章 李亦儒详解吃文化(第1/1页)
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方林出版社这一行人，很明显能看到他们的情绪由兴奋转为低落的全过程，这低落的情绪中，还充满着迷茫。
李亦儒不同时期的作品，其这种文字水平以及学术水平上的巨大差别，已经超过了这些业界人士的理解范畴了。
如果忽略掉李亦儒的作者身份的话，假如王总编第一次看到淺談黃庭經用韻時代新考一文时并不知道作者是谁，那他一定对这篇文章推崇至极，并认为作者起码也得是副教授级别的，甚至着或坐在地上吃，没什么讲究。
分餐制就这样自然而然地产生了，在某种程度上是不得已而为之。
新石器时期结束后，人类进入到青铜器时代，生产力得到较大发展，剩余食物增加了，餐具也有了许多革新，但人们仍然实行分餐而食的办法。
这是其一，分餐制产生的第二个原因，是阶级需要，家具使然。
进食者一般端坐在铺于地面的席子上，上身挺直、双膝着席、臀部挺立或压在双脚上。主人与宾客通过方位、座次区分身份、地位，每个人面前摆着各自的食物，一人一份。
这种充满仪式感的进食方式，非常符合进入阶级社会后人们区分尊卑贵贱的需要，即儒家提倡的‘夫礼之初，始诸饮食’。
不同身份的人，面前摆放的食物种类和数量并不一样，所用的食器也不一样。比如：
君臣共食时，天子九鼎八簋，诸侯七鼎六簋、大夫五鼎四簋，士三鼎二簋；
长幼共食时，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆；
宾主共食时，主人者尊宾，故坐宾于西北，而坐介于西南以辅宾。宾者，接人以义者也，故坐于西北；主人者，接人以德厚者也，故坐于东南；而坐僎于东北，以辅主人也。
分餐制是有等级划分的。
其实跟分餐制有关的，除了孟尝君食客自杀外，还有很多历史典故。
比如说鸿门宴！
我们熟悉的‘鸿门宴’，正是因为实行分餐制，范增才有可能设下‘项庄舞剑’这个杀局——项羽、范增、刘邦、张良等人按身份分坐于不同方位，中间有空地。
如果他们几个人当时围在一个桌前吃饭，项庄就没有发挥的空间了，勉强做局还可能误伤自己人，得不偿失。
再比如徐孝克，这个人你总该知道吧？”
周楠楠：“你说啊，你说出来，我就知道了！”
“陈书·徐孝克传记载，南陈大臣徐孝克每次陪皇帝侍宴，没看见他吃什么，席散时他座席前的食物却少了很多，陈高宗询问中书舍人管斌是怎么回事。
于是，管斌留意观察，发现徐孝克偷偷把食物塞在宽腰带内，待宴席结束后，拿回去给母亲吃。陈高宗得知此事颇为感慨，下令给有关管事人员，以后宴会上凡摆在徐孝克案前的食物都可由他‘打包’拿回家。”
吱！
包厢的门口微微开了点儿缝。
几个服务员敛气息声，耳朵贴在门缝仔细地听着，他们已经听了半天了，此时相互间不停地点头示意，虽然默不作声，但大家的表情彼此都懂。
他们表情所展现出的中心思想就是：丫的，这哥们儿在吃上面，懂得比他们餐饮行业的人都多千百倍，这哥们儿的知识，真丰富啊，完全可以上百家讲坛啊！
不多时，竟然有客人也放下筷子，好奇地过来凑热闹了。
李亦儒全然无察觉，继续道：“这是个孝子的故事，再讲一个夫妻故事——举案齐眉。
后汉书·逸民传记载，隐士梁鸿由太学毕业，还乡后，娶孟光为妻，夫妻二人后转徙至吴郡，靠帮工维持生计。
梁鸿每次帮工回来，孟光都为他提前准备好食物，并将食案举至额前，捧给丈夫，以示敬重。这就是‘举案齐眉’的典故，成为夫妻相敬如宾的千古佳话。
孟光所举之‘案’，就是当时常见的小食案，与餐盘不同，这种小食案有足，可放在地上或席上，用餐时一人面前一案。
至于分餐制的消失，跟多方面因素都有关系，比如说胡服的流入，家具的出来道：“大家都不要嚷着让李老师签名了，以后有的是机会。大家都散一散，别影响李老师吃饭了，谢谢大家配合啊！”
老板左手掐着李亦儒的签名，右手劝顾客回座位进餐。
大家看老板就来气，合着你刚要到签名，你就倒戈帮李亦儒清人了啊？
李亦儒幸好还没到红透华国文娱圈的程度，那还有很长的路要走，所以，在老板的干涉以及周楠楠的劝解下，大家很快各回位置了，毕竟都是成年人。
今晚来吃饭的没有初高中孩子或者年纪轻的女孩子，不然李亦儒就不好办了，他们是最疯狂的。
顾客刚清走，两道菜也便端了上来。李亦儒将花生米往周楠楠面前一推：“这是你的，别客气。”
周楠楠：“啊？”
李亦儒放置周楠楠不管，将整盘的梅菜扣肉拿到自己面前，狼吞虎咽地咀嚼起来。
周楠楠：“什么鬼？”
“你刚刚不是……不是说你向往分餐制么？那……咱们分餐制，满足你。”李亦儒满嘴都是食物，含糊不清地道。
“李亦儒！！！你……哪有你这么分餐的啊？你欺负人！”
李亦儒也不管她，吭哧吭哧地自己在那吃。
周楠楠气的毫无办法，她觉得自己这个老板真的是坏起来绝对不手软，他好像真没想跟自己分享那盘梅菜扣肉。
于是，她大口大口地夹着花生米，不停地幽怨地看着李亦儒。
花生米很快就要光了，这时她就见李亦儒向门外喊道：“服务员，给这姑娘再加一道菜吧！”
周楠楠大喜，老板终于良心发现了啊！
服务员捧着菜单跑过来：“您再点道什么菜呢？”
“花生米！”李亦儒头也不抬地道。
周楠楠：“……”
李亦儒一边吃饭一边想，这姑娘的抗击打能力真的不如马剑，此时这姑娘气忿忿的，牙咬在花生米上咯嘣咯嘣响。
不过很奇怪的是，他恶作剧的时候竟然没有怜香惜玉的感觉，或许换成夏雨晴，他就舍不得让夏雨晴吃一顿花生米了吧？
这就是爱情和友情的本质区别吧？！
