硬核厨爸

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    孙明兴亲自端着菜来到包间门前，刚好遇到苏连成从里面出来，两个人便在门口碰上了。

    苏连成见状有些惊讶：“九师叔，您怎么还亲自送过来啊？如果是很重要的菜，您叫我一声，我来送就行了。”

    孙明兴一脸认真地说：“不，这道菜必须是我亲自端进去的。”

    苏连成瞬间明白了，九师叔手上的这道菜，应该是之前自己舅舅点的那道苏记菜。

    孙明兴挺起胸膛，然后轻轻地敲了敲门，等里面人回应可以进，他才端着菜推门进去了包间。

    包间里的众人，看到孙明兴竟然亲自来上菜，冯一帆、苏若曦和孩子们很自然站起身来。

    孙明兴赶紧对冯一帆和苏若曦说：“你们坐，你们和孩子们都坐下，今天你们是客人，而我是主厨，给你们来上菜，怎么还能让你们站起来呢？”

    冯一帆有些不好意思说：“九师叔，您亲自来上菜，可真的是让我们不好意思。”

    孙明兴笑了笑说：“这有什么不好意思？你们是食客，我是主厨，我来上菜不是应该嘛？难道说，当年我师父，你师公还能就不给人上菜了？所以你们都坐下来，然后我来上菜。”

    冯一帆和苏若曦领着孩子们坐了下来，让孙明兴把菜放下来。

    放下来之后，孙明兴顺手将上面的盖子揭开。

    一瞬间，浓郁的肉香升腾出来，铺面的肉香甚至让几个已经吃了不少的孩子立刻感觉到又饿了。

    孙明兴认真说：“这道花方扣酥请各位慢用。”

    听到这名字，庄道忠看着桌上的菜眼睛一亮。

    而四位被专门请来的食客，则是对这道菜感到非常的陌生。

    两位红楼研究的学者，起身，伸手去握住了冯一帆的手，非常恳切地问：“真的吗？一帆？你把苏造汤做出来了吗？”

    在场其他几位都不太明白“苏造汤”是什么？为什么会让庄道忠如此激动？

    冯一帆扶着师叔公坐下来，然后说：“是的，我研究出了，不过暂时只有夏季配方，之后还需要研究其他三季配比。”

    庄道忠非常激动：“好，好，好啊。”

    大家看着庄道忠坐在那里激动叫好，却都不知道到底是怎么回事？

    最后还是蔡会长问：“庄老，这个苏造汤，是？”

    庄道忠向几个人解释：“苏造汤，是苏记苏造宴的关键，说白了就是卤汤，但这苏造汤一年四季的配比都会有区别，呈现出的菜品味道也会有区别。”

    众人听了有些惊奇，就连孙明兴也是很惊讶，因为他以前都没有听说过。

    庄道忠又说：“之前苏师兄曾经尝试过去研发，但是最终没有能够成功，没想到竟然被一帆给还原出来了。”

    冯一帆赶紧说：“其实我也是运气好，而且暂时只有夏季的汤。”

    孙明兴问：“我怎么以前从没听师父提起过？”

    苏锦荣回答：“那是因为，我父亲也没有研究出最终配比，所以他从来也没有跟我们说过，我也是在父亲过世后，收拾父亲遗物的时候，找到了一本残破的菜谱，上面有记载这苏造汤。”

    说到这里，苏锦荣也是惋惜不已：“只可惜，上面只有名字。”

    庄道忠也说：“那本菜谱我也曾经有缘看过一眼，已经残破不堪，上面只有菜名，但并没有那些菜的做法和配料。”

    房间里的众人，听到这样，也都是纷纷表示惋惜。

    冯一帆则说：“不过我和爸会努力，尝试去复原其中的一些菜，尽可能将那些失传的菜肴，用我们如今的方式呈现出来。”

    庄道忠点头说：“好，这个好啊，锦荣你们做得对。”