餐饮大佬

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    这是年前员工放假后柳下惠的金手指面板数据。

    四个多月的时间，柳下惠所有生意的总利润，是四十五万多，买车以及那些杂七杂八的支出大概在三十万左右，目前柳下惠能动用的资金还有十五万出头。

    想要开启鸽分类，员工数量必须得达到30人，现在员工数量是21人，再加上过几天小姑也来上班，那就是22名员工了，还需要招聘8名员工才行。

    这个年代，最不愁的就是员工，尤其是柳下惠给予的工资待遇在白州县的同行当中，都是最顶尖的那一批，自然不愁招不到员工。

    所以，招工的事情，柳下惠先放到一旁，准备把店面搞好再招人不迟。

    在后世，找店面是一件很繁琐的事情。

    找店面最重要的是位置，选择一个客流量大的位置，对于生意的帮助那是非常大的。

    当然，光客流量大还没用，还得有精确的定位，你一个卖白鸽粥的，硬生生的挤到人家服装一条街，那显然是不合适的。

    其次就是价格，这个的重要性就不用多说了，直接关系到经营成本。

    找店面的繁琐就在于，位置好客流量大的店面，价格往往都贵得离谱。

    想要找价格便宜位置又不错的店面，真的得讲究缘分。

    好在，这个年代的店面，还是挺好找的。

    尤其是帮陈辉煌找的店面，，如果历史没有改变的话，后世大名鼎鼎的宝中宝集团便建在海德大酒店的斜对面。

    而永佳商场则位于饮马江一路的正中央。

    在九十年代，永佳商场是白州县商场中毫无争议的no.1，没有对手能够撼动它的地位。

    只可惜后面搬迁到饮马江一路后，慢慢的就日薄西山，被一家又一家商场甩到身后，到柳下惠重生之前，人气已经低迷到极点，在整个县城已经排不上号了。

    当然，在目前这个时间段，永佳商场还是很牛逼的。

    想到饮马江一路的良好地理位置，柳下惠便带着两位兄弟往这边走，准备找找看有没有合适的店面可以用来经营鸽子汤的。