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518、偷鸡不成蚀把米(第1/1页)
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萨尔萨酱不是美国的，而是从墨西哥传来的，吃过墨西哥菜的应该就比较熟悉。
比如去一家墨西哥饭店，当你的炸玉米片端上来后，服务员会按人头一人上一碟红色的酱料，那就是萨尔萨酱。
因为属于墨西哥菜系，所以这是辣味酱，程度从中辣（mild）到极度辣（extremely hot）。
虽然不同品牌的萨尔萨酱配方有区别，但大多包括番茄、红辣椒、洋葱、蒜和欧芹。
宁远用它，主要就是加辣。
在国内吃饺子的时候，宁远一般会在碗里倒陈醋、酱油，辣味一般是用老干妈，或者天车的香辣酱。如果有闲心，宁远还会剁点蒜泥和葱末，再加点香油。
这里找不到，只能用代替的。
而酸味，宁远就是用的烤肉酱。
美国的郊野公园里到处是烧烤架，就知道他们多喜欢吃烧烤。但跟华夏人吃烤羊肉串就撒点孜然、辣椒粉不同，美国人主要是烤鸡肉、猪肉和牛肉，放的就是烤肉酱。
虽然美国各地的烤肉酱不太一样，但基本都有醋和番茄酱做底，这个醋当然不是国内的醋，至于华夏以外，醋的历史也不短，但基本都是果醋。
比如很多德国人什么都放醋，酸黄瓜，酸土豆色拉，酸炸鱼，酸肴肉……像意大利醋就很出名。
虽然这味道肯定不如陈醋，但将就着用吧。
宁远用的另外一种叫做鹰嘴豆泥的酱，其实这也是他第二次用，因为里面的配料有蒜。
这是从中东传过来的，来美国其实没多久，但宣扬的健康美味，很快就打开了市场。
除了作为蘸酱，美国人也经常把它抹在三明治上，或者是配意大利面和萨拉。也有很多美国人在煮汤时加它，让汤汁变得起身，宁远道：“你吃吧，我走了。”
“哦，好的，谢谢啊。”江悠悠下意识道。
“不客气，一会儿你把锅碗什么的洗一下。”
“好！”
江悠悠答应完，抬头看着宁远离开的背影，然后低头看了看眼前的保温桶，又抬头看了看宁远。
“宁远！你——”
刚说了这仨字，宁远霍然转头：“怎么，不想吃了啊？”
江悠悠心里一慌，赶紧改口：“额……呵呵，没，没，我还吃。”
宁远笑了笑：“慢点吃，别噎着。”
“额嗝！”
刚说完，江悠悠就真噎住了。
主要是气的！
虽然之前也被宁远怼得血压飙升，但哪次也没有这一次受伤多。
偷鸡不成蚀把米，最后还得清理锅碗，以及她的保温桶。
当然，她也明白，谁让自己一开始想要坑人呢。
宁远根本就不是省油的灯！
欲哭无泪之后，江悠悠又把这些抛诸脑后。
一口接一口的吃饺子，趁热吃。
嗯，真好吃！
