美食从和面开始

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    清炖狮子头确实美味，而且吃起来还很舒服。

    因为这道菜不像是川湘菜那样，靠重口味的香料和调料来激发食欲，仿佛推着让人吃一样。

    而这道清炖蟹粉狮子头却没有这种感觉，口味清淡，口感清鲜，一切都恰到好处，让人身心放松。

    这种感觉，让人不自觉就会沉迷其中。

    刚开始吃的时候，徐拙还担心这么大的狮子头自己能不能吃的玩，结果等他回过神来的时候，那颗拳头大的狮子头已经无影无踪。

    不是他能吃，主要是这种美味，让人根本都注意吃的量，光享受那种美味入口的感觉了。

    吃完狮子头，徐拙将里面配的油菜也吃掉了。

    油菜吸收了汤汁，加上本身清鲜的味道，吃起来又是另一种口感。

    吃完之后再把汤盅里的汤喝掉，完美！

    刚刚徐拙吃的时候，老爷子和于培庸已经回去了，原本他们想跟徐拙于可可一块儿吃的，不过一听说两人吃火锅，就失去了兴趣。

    老爷子和于培庸都不大喜欢火锅，不过两人的出发点不一样。

    老爷子觉得火锅把所有食材都做成了一个味儿，体现不出各种食材的差异性，所以不喜欢。

    而于培庸，则是单纯的不喜欢麻辣火锅里那浓郁的麻辣与厚重的牛油。

    毕竟扬州人嘛，养生的概念已经深入骨子里，这种麻辣的味道实在是有悖于从小建立起来的饮食观。

    徐拙吃完狮子头之后，李浩这边已经把剩下的那些九转大肠给干光了，他甚至都没热一下，就这么塞进了嘴里，而原本属于他的那颗狮子头，稳脚跟的话，收获也是无法想象的，因为京城那边的消费水平更高，顾客的包容性也更强，厨师的自由度也会更高。

    对于餐饮行业来说，这些都是无法忽略的诱惑。

    多少人带着资金和团队一头扎进京城的如海一般的餐饮行业中，就为了闯出自己的名头，获得一份认可。

    这份认可，就是餐饮品牌的一张烫金名片，也是人生的资本。

    不过徐拙可不是开分店，徐家开店从没有开分店的传统，他自然不会打破这个规律。

    再说系统那边，应该也不不允许。

    看着几位好友那关切的面孔，徐拙笑着说道：“不，不是开分店，是把四方酒楼，整体搬过去！

    只有立足京城，四方酒楼才能跻身餐饮行业的一线地位，才能得到长足的发展。

    而且把酒楼搬到京城，也是我爷爷一直以来的心愿，趁着他身体还不错，趁着我手里还有点资本和名气，我准备帮我爷爷，实现这个心愿。”