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美食从和面开始

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第929章 于可可的暗度陈仓【大章求票】(第1/1页)
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    孟立威正在发愁直播内容呢,听了徐拙的话就拿着直播设备跑了过来。

    “啥甜食啊?店里是不是要上新菜?需要我帮你打广告吗?”

    老孟对这种事儿经历的次数比较多,所以很熟练,甚至还让徐拙摆盘摆得漂亮点。

    店里的女孩子担心身材,所以都不太敢吃甜食,刚刚后厨做的那些蜜汁开口笑还剩不少,正好便宜这货了。

    徐拙拿着筷子,把锅里的红枣夹出来在盘子里一一摆好,然后浇上一勺蜜汁,一盘蜜汁开口笑就做好了。

    虽然说让老孟敞开了吃,但是甜品吃多了真不好,所以徐拙就简单弄了五盘。

    听起来好像很多的样子,其实盘子里的红枣也就摆个造型,除了造型之外就没多余的了,这五盘红枣加在一起,也就一大碗的样子,并不算多。

    “有啥要求没?”

    孟立威尝了一口红枣,味道甜丝丝的,倒是挺不错,不用假吃他都能吃小半盆。

    “突出好吃,味道好,红枣补血养颜,多吃的话对女孩子身体好……反正就一直拿好话说就行了呗。

    直播结尾的时候你留个悬念,就说我最近会有个大动作,让粉丝们关注我微博……”

    徐拙的要求很简单,就是让这道蜜汁开口笑露个脸,顺便给接下来的大动作预热一下。

    不过具体该怎么操作,还得好好策划一下才行,毕竟这种线上的活动,一个不慎就会被人钻空子带节奏,得小心应付才行。

    等孟立威开始在包房直播的时候,徐拙则是来到楼上的办公室,跟郑佳唐晓颖商量搞微博活动的事。

    这次活动,徐拙打算以直播的形式展开,让冯卫国出镜讲蜜汁开口笑有关的那些故事,然后再在直播中,把这道甜品的做法完整的讲解一遍。

    最后,他会从亲情团圆等角度,号召大家一块儿动手学习,给家里的年夜饭做一道菜,慰劳一下辛苦辛苦一年的家人。

    年夜饭本就是团圆为主题,然后再把蜜汁开口笑的特点结合上,在春节的背景下,相信会让那些在家被嫌弃们的年轻粉丝心动的。

    过年在家的年轻人,刚开始还好,但是时间一长就会被父母各种嫌弃。

    你要爱出门,就说你一天不着家,就会在外面野;

    你要不出门,就说你懒,成天就会抱个手机玩;

    至于睡懒觉就起来了,不然百年之后,世人皆知京菜,有谁还记得曾经叱咤烹饪圈的鲁菜?

    直播带来的影响超乎想象,当天晚上,就有不少人专门来酒楼吃蜜汁开口笑。

    省城别的饭店,几乎也都有这种情况出现。

    这个时候根本不用徐拙再去号召什么,各个饭店都赶紧推出了蜜汁开口笑这道新菜。

    甚至老孟的那个自助火锅也宣布,蜜汁开口笑无限量供应,想吃多少就有多少。

    这玩意儿成本并不高,而且里面有糯米,饱腹感很强,就算敞开了吃也吃不了多少,假如顾客光吃这玩意儿的话,老孟怕是做梦都会笑醒。

    任务有条不紊的进行,新年也越来越近。

    于可可总算放假了,徐拙开车去林平市接她回家,顺便跟周雯孙盼盼李浩等熟人一块儿吃了顿饭,然后大家各回各家。

    今年于家要来省城过年,所以于可可不用再坐车回扬州了。

    回到家里,换上她那身皮卡丘的连体睡衣后,这丫头就吵着要吃蜜汁开口笑,顺便又点了一堆在学校吃不到的美食。

    她不光要吃的,还对工作的事儿格外上心。

    “我让你给我找的工作有消息了么?你可不能让我一直失业在家吖,我虽然是一个可爱的女孩子,也是要挣钱养家哒……”

    徐拙满头黑线的看着这丫头,真不明白她想工作的想法是怎么冒出来的。

    “大过年的就别提这个了,一切等年后再说。”

    两人在家吃了顿午饭之后,徐拙就准备去店里,年底了,那边还一堆事儿要忙呢。

    谁知他刚准备走人,于可可也吵着要去。

    徐拙本以为这丫头去店里是拿小鱼干看熊仔,也就没在意。

    到了酒楼后,徐拙就一头扎进了厨房中,开始忙后厨这边的事情,直播过后,不仅店里的生意变得更好了,甚至连网店那边也受到了影响。

    无数人在徐拙和四方酒楼的微博下留言,让徐拙多上点货,不少粉丝都吐槽说,徐小厨旗舰店里的美食比某米手机都难抢到。

    徐拙自然也想多卖钱,但是后厨的超能已经到了极限,哪怕卤品部和面点部不停的做,也赶不上卖。

    而且不少本地人还喜欢开车来店里买,这让后厨的压力变得更大,曹坤甚至连续大半个月都没时间摸鱼划水偷懒了。

    虽然卤品部已经加了人手,但是场地有限,人多也无济于事,最多让大家的工作稍微清闲一些。

    “是时候专门找个人负责网店这一块儿了,从生产到包装,再到销售,全都得从后厨剥离出来,不然迟早要出事。”

    销量高奖金就多,厨师们并不抗拒忙,但是这种紧锣密鼓的忙碌很容易发生不可预知的后果。

    比如厨师太累放错了料,比如因为太忙打错了包装,都有可能引发销售方面的事故。

    但是分离出去让谁负责呢?徐拙挠着头,满脑子都是疑虑。

    虽然他脑海中第一时间就跳出了于可可的身影,但是马上摇了摇头,打消了这个不切实际的想法。

    但他没想到的是……

    “亲亲,我们补货后会第一时间通知您哒,您放心好啦。说实话,货架上的美味,我们自己现在都没得吃呢……”

    办公室里,于可可飞速的敲击着键盘,在旺旺上回复着网店里那些顾客的催单。

    一旁的唐晓颖凑过来好奇的问道:“行不行?不行就别勉强,老板要是知道我偷偷雇佣了你,得把我开了不可。”

    于可可笑嘻嘻的拍着胸脯:“不怕不怕,我们家我说了算!对了晓颖姐,这网店就你们几个管,忙得过来吗?”

    唐晓颖摇了摇头,一脸的苦笑:“忙倒是忙得过来,因为上货太少,光跟顾客聊天说好话就行了。

    原本我想找个专人负责这一块儿,但是产量那边老跟不上,找新手啥都不懂,找高手又不划算……”

    于可可眼珠转了转:“晓颖姐,你把这事儿交给我吧,我可以试试的吖!”

    唐晓颖还真想交给于可可负责,但是现在的症结在产能那边,产能跟不上的话,网店迟早要废掉。

    这是线上渠道的症结所在,但是曹坤那边已经忙得脚不沾地了,根本没法再提速。

    “我们可以在后院专门建造个制作线上美食的车间嘛,把后厨的人分出去一些,再招一些人进来,问题不就解决了嘛!”

    于可可以前玩过开店的养成游戏,她觉得产能不足就增加产量嘛,这不是很简单的问题吗?

    然而这话在唐晓颖听来,却……

    “对啊,我这就去跟老板说说,可可,要不要趁机把你想当负责人的事儿告诉老板?”

    于可可赶紧摆手:“先别说先别说……”

    “怎么了,你们家不是你说了算吗?你怕啥?”

    “我没……我就是……就是想给他个惊喜,对,惊喜!晓颖姐,你千万别跟他说,等我做出成绩了再告诉他。”

    另一边,徐拙看着找上门来的孟立威,满脸都是疑惑:“你咋突然想吃贵州的羊肉粉了?不会是为了满足女粉的要求吧?

    不说清楚的话,我可喊郑佳了啊……”

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